بشاير

شبكة تسويق المنتجات الزراعية والمحاصيل ومستلزمات الإنتاج
والمعلومات التسويقية والإرشاد على المحمول

برنامج مكافحة آفات البطاطس (2)

مقاومة الآفات الفطرية في البطاطس

مرض القشرة السوداء

 

مظهرالإصابة :

     مرض القشرة السوداء في البطاطس من الأمراض الفطرية الموجودة أساسا في التربة حيث تعيش هذه الفطريات لمدد طويلة في التربة فيما يعرف بالأجسام الحجرية وأعراض الإصابة تبدأ بالظهور بشكل تقرحات بنية داكنة تحيط بقاعدة الساق الهوائية بشكل جزئي في بداية الإصابة لا يلبس إن يمتد على قاعدة الساق بشكل كامل ثم يمتد إلى الدرنات المتكونة تحت سطح التربة في شكل أجسام سوداء شديدة الالتصاق بالدرنة ويتراوح حجمها من رأس الدبوس إلى حبة البسلة .ومما هو جدير بالذكر إن الإصابات الشديدة لقاعدة الساق قد تؤدى إلى موت المجموع الخضرى لهذا الفرع كما إن الدرنات المصابة بالقشرة السوداء تصاب بالعفن الجاف عند تخزينها

ميعادظهورالإصابة:

تبدأ الإصابة عند فترة صب الدرنات

توقيت المكافحة :

معاملة الدرنات المعدة للزراعة

المكافحة :

يستخدم مبيد ريزولكس تى 50% WP بمعدل 1كيلوجرام / طن تقاوي

طريقة استخدام المبيد

1- يقسم طن التقاوى إلى 20 عبوة ليكون وزن كل عبوة 50 كيلو جرام .

2- يتم عمل محلول رش بإذابة 1 كيلوجرام من مبيد ريزولكس تى 50% في كمية 20 لتر ماء .

3- يتم معاملة كل عبوة تقاوي زنة 20 كيلو جرام بكمية 1 لتر من محلول الرش السابق تجهيزه 

بعض الاحتياطات الوقائية لمقاومة مرض القشرة السوداء (أمراض التربة)

1- انتقاء التقاوى السليم الخالية من الأمراض

2- استعمال المطهرات مثل الفورمالين أو الفنيك عند تقطيع التقاوى الكبيرة الحجم

3- إتباع دورة زراعية مناسبة من 4- 6 سنوات

4- العناية بخدمة الأرض جيدا وتنعيمها لتجهيز مرقد مناسب للدرنة

5- عدم تعميق الزراعة للإسراع في نمو البادرات هربا من الإصابة

6- الاعتدال في الري لتقليل الرطوبة


الندوة البدرية (المبكرة )


مظهرالإصابة :

الندوة البدرية من اخطر الأمراض التي تؤثر على إنتاجية محصول البطاطس خاصة في العروة الصيفية وتصل نسبة الخسائر الناتجة عن الإصابة المتوسطة إلى ما يقرب من 20%على اقل تقدير وقد تؤدى الإصابات الشديدة إلى فقد 80% من المحصول وتتلخص أعراض الإصابة بالمرض في ظهور مساحات مستديرة أو بيضاوية بلون اخضر شاحب على الأوراق وتكون هذه البقع زيتية المظهر وبتطور الإصابة تتحول هذه البقع إلى اللون البني ثم الأسود وتتميز الإصابة بوجود دوائر من3 -4 سم بداخلها حلقات دائرية أيضا ويصب المرض الساق أيضا تظهر الإصابة في شكل بقع طولية بنية اللون كما يصيب المرض الدرنات أيضا وان كانت الإصابات محدودة.

ميعادظهورالإصابة:

تبدأ الإصابة بالظهور مع اكتمال تكون المجموع الخضرى بعد مرحلة الإنبات ويناسب نمو الفطر درجات حرارة من 24 – 29 م  

المقاومة :

تبدأ عملية المقاومة للمرض بالرش بأحد المبيدات الوقائية الآتية :

مبيد كوبرس 50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء

مبيد كوبربرو50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء

مبيد مانوزد 80%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء

وتبدأ عملية المقاومة العلاجية عند بداية ظهور المرض بالرش

بمبيد ريدوكوبر50% بمعدل 150جرام / 100 لتر ماء

يستخدم مبيد ميتازد 38% SC بمعدل 250 سم /100لتر ماء

 

الندوة المتأخرة على البطاطس


مظهرالإصابة :

تظهر أعراض الإصابة بالمرض على الأوراق في صورة بقع غير منتظمة رمادية اللون محاطة بهالة صفراء ويقابلها على السطح السفلى نمو زغبى ابيض او رمادى عبارة عن الحوامل الجرثومية للفطر وتمتد الإصابة لتشمل كل الورقة وتظهر الإصابة على الساق في صورة بقع طولية رمادية اللون وتتطور الإصابة لتلتف حول الساق وتؤدى إلى موت النبات بالكامل و أحيانا تمتد الإصابة لتصيب الدرنات المتكونة فتظهر عليها بقع بنية تتطور إلى عفن بنى اللون يمتد إلى الأنسجة الداخلية للدرنة.

ميعاد ظهورالإصابة:

تحدث الإصابة غالبا عند تشابك النباتات فيما يعرف بظاهرة التقفيل وتغطية النبات لسطح التربة مما يؤدى إلى ارتفاع الرطوبة 

المقاومة :

تبدأ عملية المقاومة للمرض بالرش بأحد المبيدات الوقائية الآتية:

مبيد كوبرس 50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء .

مبيد كوبربرو50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء.

مبيد مانوزد 80%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء.

وتبدأ عملية المقاومة العلاجية عند بداية ظهور المرض بالرش.

بمبيد ريدوكوبر50% بمعدل 150جرام / 100 لتر ماء.

يستخدممبيد ميتازد 38% SC بمعدل 250 سم /100لتر ماء.

 

المكافحة الحيوية للندوات المبكرة والمتأخرة في البطاطس

 


يستخدم كل من المبيد الحيوي بيو ارك 6% و المبيد الحيوي بيو زيد2.5% رش وقائي قبل ظهور الإصابة بمعدل 250جرام /100لتر ماء . حيث أنة امن تماما عند الحصاد.

  نيماتودا التقرح في البطاطس


مظهرالإصابة :

ملاحظة ضعف نمو بعض المناطق في الحقل كما في الصورة وازدياد مساحة وعدد هذه البقع في الحقل معناه انتشار الإصابة . ومظهر الإصابة عبارة عن وجود تقرحات في الجذور الثانوية.

ميعادظهورالإصابة:

تبدأ ملاحظة أعراض الإصابة بعد حوالي 20 - 30 يوم من الزراعة وذلك حسب جودة الأرض وتوافر العناصر الغذائية خاصة الازوت.

المقاومة :

يستخدم كل من المبيد الحيوي بيوارك 6% أو المبيد الحيوي بيوزيد2.5% عند ظهور الإصابة بمعدل 40 كيلوجرام /للفدان . حيث أنة امن تماما عند الحصاد. ويستعمل المبيد نثرا خلال شهر مارس على أن يتم الري مباشرة عقب المعاملة

-         كما يمكن استخدام مبيد ديازينوكس 5 % G بمعدل 30 – 40 كيلوجرام للفدان ويتم استخدامه تكبيشا عند الزراعة ثم الري.

مكافحة الحشائش النجلية الحولية و المعمرة :

-         لمقاومة الحشائش النجيلية والحولية والمعمرة يستخدم مبيد ستولين 50% و جليفون 24% بمعدل 1.25 لتر / ف حيث يتم رش المحصول والحشائش رشا عاما .

-         وعند وجود حشائش نجيلية حولية يستخدم مبيد تارجاسوبر بمعدل 500سم/ ف

 

      ورقة عمل عن مرض العفن البني في البطاطس 

 

نبذة عن مرض العفن البني 

العفن البني مرض بكتيري المسبب المرضي له يسمي .

Ralstonia (psecdomomas) solonacearum (E.F.SM.)                                         

ويصيب العديد من المحاصيل أهمها البطاطس- الطماطم – الباذنجان – القطن – الفول السوداني – الموز

وهذا المرض معروف في مصر منذ عام 1952 ولكن علي نطاق ضيق جدا 0وقد ازدادت أهمية هذا المرض في أواخر الثمانينيات علي أثر استيراد أصناف من البطاطس بغرض زراعتها و إعادة تصديرها إلي الاتحاد الأوربي حيث انتشر هذا المرض وتوطن في مصر منذ ذلك الحين .

الوسائل المتاحة حاليا لمقاومة المرض : -

·       وتتلخص في عمليات الحجر الزراعي و استعمال بعض المطهرات مثل الفورمالين    - كبريتات النحاس -

·       إتباع دورة زراعية مناسبة

·       استعمال أسمدة عضوية خالية من المرض

·       وزراعة تقاوى خالية من المرض 

إلي غير ذلك من الإجراءات التي لا تعتبر مؤثرة لمقاومة هذا المرض0 وعلي الرغم من إن بعض المراجع العلمية ذكرت أنة يمكن مقاومة هذا المرض باستخدام سلالات فعالة من البكتريا جنس Streptomyes  إلا أنة لم يتم إنتاج مثل هذه المبيدات الحيوية إلي ألان من قبل الشركات العالمية ويمكن القول إن مرض العفن البني ليس له علاج إلي ألان عالميا أو محليا.

العفن البني ومشاكل تصدير محصول البطاطس .

تصل مساحة البطاطس المنزرعة في مصر الآن حوالي 200 ألف فدان سنويا تنتج ما يقرب من 2 مليون طن بطاطس سنويا موزعة علي ثلاث عروات الصيفية والنيلية و المحيرة .

ويصدر سنويا كمية 200 - 250الف طن اى مايقرب من 10% من الإنتاج معظمها يصدر للاتحاد الأوربي و روسيا و السعودية ولبنان وهذه الدول وضعت من اهم شروطها لاستيراد البطاطس من مصر خلوها من مرض العفن البني 0 وشترط الاتحاد الأوربي أنة عند ظهور مرض العفن البنى في عدد خمسة شحنات يوقف الاستيراد تماما من مصر

ومن هنا جاء دور وزارة الزراعة متمثلا في مشروع العفن البني في الرقابة ومتابعة عملية إنتاج البطاطس المعدة للتصدير بداية من تحليل عينات من الأرض المعدة للزراعة التصديرية و أثناء الزراعة حتى فحص وتحليل المحصول المعد للتصدير    و لا تسمح مطلقا بزراعة محصول بطاطس للتصدير في أرض مصابة بالعفن البني

ومن هنا تم منع زراعة بطاطس التصدير في أراضى الدلتا تماما واقتصرت الزراعة علي الأرض الجديدة .

العفن البني و السوق المحلي للبطاطس .

 

يتم زراعة محصول البطاطس في الدلتا والأرض المصابة بالعفن البني ويتم استهلاك هذا المحصول محليا بالإضافة إلي أن الكميات المرفوضة من التصدير يتم تسويقها للاستهلاك المحلى حيث يقال أن البطاطس المصابة بالعفن البني لا تؤثر علي صحة الإنسان والي ألان لا توجد رقابة لمنع استخدام البطاطس المصابة حتى في عمليات إنتاج البطاطس المصنعة في المصانع.