بشاير

شبكة تسويق المنتجات الزراعية والمحاصيل ومستلزمات الإنتاج
والمعلومات التسويقية والإرشاد على المحمول

لفحة الساق الصمغية على الخيار

#لفحة_الساق_الصمغية_على_الخيارGummy stem blight in cucumber:

من الامراض الفطرية الخطيرة والشائعة كثيرا والتي تصيب الخيار المزروع  في البيوت المحمية في جميع انحاء العالم  يسببه الفطر Didymella bryoniae  واطلق عليه اسم Mycosphaerella melonis وفي اوروبا يطلق عليه اسم M.citrullina. 

 يصيب هذا العامل الممرض فقط أفراد عائلة القرعيات مثل الخيار والشمام والبطيخ واليقطين والكوسة. ويهاجم الفطر جميع أجزاء النبات ، ويؤدي في ظل ظروف مواتية له، إلى خسائر اقتصادية فادحة.


#الأعراض:

على السيقان:

تتكون الأعراض المبكرة  على شكل مناطق بنية شاحبة في اماكن  الجروح الناتجة عن إزالة الأوراق والثمار . وتصبح هذه البقع  مغطاة بالكامل تقريبا بالابواغ

مثل هذه الاعراض غالباً ما تحدث في قاعدة الساق  الرئيسي للنبات ، وعندما تشتد الاصابة يحدث تحزم الساق  وذبول وموت النبات و إذا كانت البذور ملوثة بهذا العامل الممرض فسيحدث موت للبادرات مبكرا.


#الثمار:

يمكن أن تتأثر الثمار داخليا وخارجيا، وان تعفن الثمار الداخلي غير مرئياً من الخارج ويتميز باصابة الطرف الزهري للثمرة ويحدث  تلون الأنسجة الداخلية باللون البني. 

 غالباً ما يمتد اللون الداخلي للبني والأسود لمدة 1-2 سم على طول الثمرة. إذا كان المرض أكثر حدة ، فإن نهاية الثمرة تصبح بلون أسود بسبب وفرة الابواغ المتوضعة عليها.

اما اعراض المرض على السطح الخارجي للثمرة  فتظهر كالبقع الدائرية غير المنتظمة التي تكون صفراء في البداية ، وتتحول الى اللون الرمادي ثم إلى اللون البني

ويكون نسيج الثمرة  لين ، رطبة ، مغمور بالماء  ، وغالبا ما تحتوي على بقع من الإفرازات في المركز وتظهر الأعراض أثناء التخزين غالبا


#الاوراق:


تظهر أعراض الأوراق عادة  على نهايات الاوراق كأنسجة ميتة صفراء أو بنية اللون ، غالباً مع هالة صفراء ، تمتد إلى الوراء في شكل حرف V. في بعض الأحيان تتأثر حافة الورقة باكملها مما يخلق حواف بنية قد تتكون الاعراض أيضًا من بقع دائرية على الأوراق 


#دورة المرض:

الفطر (Didymella bryoniae ) مقاوم و بدرجة عالية للظروف الجافة ويمكن أن يحافظ على حيويته على شكل أجسام ثمرية صلبة تسمى chlamydospores على  المخلفات النباتية لمدة تصل حتى الى عامين.

 ينتج الفطر أساسا نوعين من الابواغ: 

- الكونيديا التي يمكن أن تنتشر عن طريق رش الماء. 

- ابواغ اسكية ascospores  والتي تنتشر عن طريق تيارات الهواء.

 وينتشر كلا النوعين من الابواغ أيضا عن طريق الأصابع والسكاكين والايدي الرطبة والملابس.


تتطور لفحة الساق الصمغية في الظروف الرطبة وبحال وجود الماء الحر على أسطح الأوراق.

العامل الهام في تحديد مدى الإصابة هو طول مدة بقاء الماء على السطوح النباتية، فبقاء الماء الحر  على الاسطح النباتية لمدة ساعة واحدة كافية للعدوى الأولية ؛ ومع ذلك يتطلب حدوث بلل مستمر على الاوراق بالماء لاتساع الاصابة على النبات.

فيمكن أن يحدث الإنبات وإنتاج الابواغ ، وتطور الأعراض على السيقان والاوراق والازهار والثمار  على نطاق واسع من درجات الحرارة (5 درجات مئوية إلى 35 درجة مئوية) ، ولكن درجات الحرارة المثلى هي 24 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية.


#الجروح النباتية :

الجروح هو عامل آخر يسهل العدوى، لا سيما في الأجزاء النباتية الكبيرة بالعمر ( الجزء السفلي من النبات) 

ومع ذلك في الأنسجة النباتية الحديثة فإن حدوث الجروح ليست ضرورية لحدوث العدوى. 

ينتج الجرح عن أضرار ناجمة عن نشاط العمال داخل البيت المحمي( ازالة الاوراق او تكسر الاوراق او جمع الثمار


#تعفن الثمار:

عفن الثمار الداخلي:

ﻋﺎدةً ﻣﺎ ﻳحدث عفن الثمار الداخلي من الطرف الزهري لها و ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن عن طريق الساق المصابة فيحدث عدوى  للزهرة ، ينمو الفطر ويدخل عبر ميسم الزهرة ويتسبب في حدوث التعفن وتغير لون الأنسجة المركزية. ويتطلب ذلك يومان لنمو الفطر ووصوله داخل الثمرة الطازجة. 

وعدوى الازهار الطازجة أكبر من عدوى الازهار  الذابلة. 

وعندما يكون كمية الابواغ كبيرة يتسبب في تساقط الازهار اما عندما تكون كمية الابواغ منخفضة فيحدث تعفن داخلي للثمار. 


إزالة الازهار المتساقطة على الارض يقلل من العدوى ولكنه يحتاج الى جهد اضافي للعمل وياخذ الكثير من الوقت. وبالتالي لذلك  فإن الاصناف التي تتميز بتساقط الأزهار في وقت مبكر من تطور الثمار يقلل من نسب الاصابة.

 بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار سريعة النمو أكثر قدرة على الحد من عملية تعفن الثمار مقارنة مع النمو البطيء لها.


#تعفن الثمار الخارجي:

جرح الثمار هو أهم عامل في تعفن الثمار الخارجي  وينتج هذا النوع من العفن من العدوى عن طريق الجروح السطحية ويتسبب فيما بعد في تعفن داخلي للقمار اثناء التخزين بغض النظر عن ظروف التخزين المتبعة،  

 كما أن التسميد النيتروجيني المفرط يؤدي  إلى زيادة قابلية الثمار للتعفن الخارجي.


#السيطرة على مرض لفحة الساق الصمغية:

يمكن إدارة هذا المرض عن طريق مجموعة من الاستراتيجيات الزراعية والبيولوجية والكيميائية :


1- تنفيذ تدابير الصرف الزراعي للمياه بشكل جيد للحد من مصادر الفطر أثناء وبعد إنتاج المحاصيل. 

2-  إزالة كل بقايا النباتات المصابة في البيت المحمي ودفنها أو ادخالها في صناعة الاسمدة العضوية.

3- يتواجد هذا الفطر لفترة أطول على المخلفات النباتية المتواجدة  على سطح التربة مقارنة بتلك المدفونة. اذ يمكن لهذا الممرض البقاء على قيد الحياة لمدة 10 أشهر على الأقل في سيقان الخيار المدفونة في التربة الجافة وغير المعقمة في البيت المحمي ، ولمدة 18 شهرًا في سيقان النباتات الجافة المصابة المتروكة على سطح التربة. و تصبح هذه المخلفات غير المتحللة مصدراً للابواغ المحمولة جواً عندما ترتفع الرطوبة ويمكن ان يحدث انتشار للابواغ Ascospores بعد 3 ساعات فقط من ترطيب المخلفات النباتية المصابة.

لذلك يجب القيام بإزالة جميع البقايا النباتية مهما كانت بما في ذلك محالق النباتات على السلك ، قبل غسل وتطهير البيوت المحمية قبل الزراعة واثناء تجهيزها للزراعة.

4- ضبط الظروف البيئية داخل البيت المحمي من خلال تقليل فترات رطوبة الأوراق والمحافظة على رطوبة نسبية منخفضة أو ضغط بخار معتدل (VPD) لتقليل تكثيف الماء على الثمار والأوراق فكلما طالت فترات ارتفاع رطوبة الهواء ارتفع معدل الاصابة بلفحة الساق وتلف الثمار الداخلي.

5- خفض الفروقات الحرارية بين الليل والنهار لمنع تكون الندى على النباتات الباردة نسبياً. في البيوت المدفأة برفع درجة حرارة الليل قبل شروق الشمس ب 3 ساعات  هذه التقنية مفيدة بشكل خاص في الحد من تعفن الثمار الداخلي. 

6- التهوية الكافية في البيوت المحمية في جميع الأوقات لتقليل وجود الماء الحر على سطح النبات و كلما زاد الفرق بين درجة الحرارة والتدفئة والتهوية زادت فرصة حدوث المرض.

 فعند درجة حرارة 26 درجة مئوية يمكن أن تزيد فرصة اصابة الثماز بالعفن الداخلي مرتين إلى ثلاث مرات ، مقارنة بـدرجة حرارة 23 درجة مئوية.

7-  عند جمع الثمار يجب داﺋﻤًﺎ قص الثمار من الساق وعدم القيام بفتل الثمرة من سطح الساق لتجنب اضرار الساق ودخول الفطز بسهولة.

8- تطهير السكاكين بشكل متكرر.

9- تغذية النبات حيث تعمل المحاليل المغذية مع التوصيلات الكهربائية الأعلى (EC) ومستويات الكالسيوم الكافية على تقوية أنسجة الثمار لخارجية ، مما يقلل من الاصابة الداخلية والخارجية. للثمار ومعدل اصابة اقل على الساق.

10- النمو الخضري المفرط يشجع لفحة الساق الصمغية بسبب ضعف حركة الهوا داخل المحصول.

 11- تقليم النباتات بانتظام و على وجه الخصوص  إزالة الأوراق المبتلة والافرع غير المرغوبة ، لانها مصدرتغذية جيد لهذه الفطريات ويؤدي الى زيادة في انتاج ابواغ الفطر واحداث العدوى.

12- غلاف البيت المحمي قد تساعد الأغلفة  البلاستيكية فوق البنفسجية (UV) في الحد من حدوث مرص لفحة الساق الصمغية فالاشعة  فوق البنفسجية تساعد علىى انتاج ابواغ العديد من مسببات الامراض الفطرية بمافي ذلك لفحة الساق الصمغية D. bryoniae. تشير الأبحاث إلى أن الحد الأعلى لطول الموجة لإنتاج الأجسام المنتجة للبوغ من D. bryoniae هو 365-375 نانومتر. وتبين إحدى الدراسات أن الآفات المرضية وانتشار الأجسام المنتجة للأبواغ في البطيخ المزروع في فيلم يمتص الأشعة فوق البنفسجية انخفض بنسبة 90 في المائة و 80 في المائة على التوالي.

13 - النباتات المضيفة للمرض هي نباتات العائلة القرعية ( البطيخ والشمام والكوسا والقرع واليقطين لذلك يجب  تجنب زراعة المحاصيل القرعية بالقرب من البيوت المحمية المزروعة بالخيار.

14 - شروط التخزين يجب تخزين الثمار  مباشرة بعد الحصاد في غرفة باردة في 10 درجة مئوية إلى 12 درجة مئوية مع تبريد سريع للهواء اما تخزين الثمار لمدة 8 ساعات عند 20 درجة مئوية متبوعة بالتخزين عند 11 درجة مئوية تعمل على تحفيز عملية التعفن.

 15 - يجب عدم تخزين ثمار الخيار مع الثمار الاخرى التي تطلق غاز الاتيلين مثل البندورة والتفاح لانها تسرع نضج وتلف الثمار. 

تجنب إصابة الفاكهة أثناء الانتقاء والتعبئة والشحن


#العلاج:

1- الدورة الزراعية لمدة عامين

2- زراعة بذور مطهرة.

3- رش النباتات وقائيا" بعد شهر من الزراعة و بشكل دوري كل اسبوعين بأ حد المبيدات المحتوية على اوكسي كلور النحاس بمعدل 250 سم/100 لتر ماء.

او هيدروكسيد النحاس بمعدل 250 غ/100 لتر ماء.

او كبريتات النحاس اللامائية بمعدل 125 غ/100 ماء.

او استخدام داكونيل75% يعمل بالملامسةبمعدل 250 غ للدونم في 100 لتو ماء.

#وعند حدوث الاصابة يمكن استخدام :

الرشة الاولى نستخدم توبسين600غ/600 لتر ماء.

الرشة الثانية كوبرانتراكول 

او بيليز 50 غ/ 100 لتر.

سندو 60 غ/100 لتر ماء.


#This document was Prepared by 

#Dr. Jenan othman 


المراجع:


This Factsheet was authored by G. Ferguson, Greenhouse Vegetable IPM Specialist, OMAFRA, Harrow; R. Cerkauska, Agriculture and Agri-Food Canada, Harrow; and S. Khosla, Greenhouse Vegetable Specialist, OMAFRA, Harrow. This Factsheet is a revision of a Factsheet originally authored by S. K. Khosla (OMAFRA, Harrow) and W.R. Jarvis and A.P. Papadopoulos (AAFC, Harrow).

Shi, Y, S Meng, X Xiu, A Chai & B Li 2016. Dry heat treatment reduces 

the occurrence of Cladosporium cucumerinum, Ascochyta citrullina, and 

Colletotrichum orbiculare on the surface and interior of cucumber seeds. 

Horticultural Plant Journal 2: 35-40.

Stewart, JE, AN Turner, MT Brewer 2015. Evolutionary history and 

variation in host range of three Stagonosporopsis species causing 

gummy stem blight of cucurbits. Fungal Biology 119:370-382