یتسبب المرض من الفطر Uncinula necator وھو من الفطريات الكيسية، ویكون الفطر في طوره اللا جنسي حوامل كونیدیة قصیرة وعدیدة. يحمل كل منھا على قمته سلسلة كونیدیة عديمة اللون ذات الشكل البيضاوي، وھي التي تعطي مظھر الطحین الأبیض لسطح الأجزاءورقة العنب المصابة.
في نهاية الموسم يكون الفطر على الأوراق، والسیقان ثمار اسكیة مغلقة، ذات زوائد طویلة منحنیة الطرف مخلبیة. ويتميز ھذا الجنس عن غیره من أمراض النبات، ویوجد بداخل الثمرة الكیسیة من 4-8 أكیاس كل منھا یحتوي على 4-6 سبورات كیسیة.
يتسبب المرض عن فطر Plasmopara viticola وھو من الفطريات البیضیة، التي تكون ھیفات غير مقسمة بجدر مستعرضة. يقضي الفطر فترة السكون على هيئة جراثيم بيضية في الأوراق المتساقطة.
تمتد في المسافات البينية لخلايا العائل، لذلك يتفاوت سمكھا حسب ما تسمح به حجم المسافات البينية. يكون الفطر حامل كونیدي متفرع إلى 4-6 أفرع أولي على زوايا قائمة وكل فرع أولي يتفرع إلى أفرع ثانوية على زاوية قائمة.
تحمل على أطرافھا النهائية كيس سبورانجي ليموني الشكل، كما يكون الفطر السبورات البیضیة oospores وھي سبورات ناتجة عن التكاثر الجنس. ولوحظ أن درجة الحرارة لا تؤثر بشكل ملحوظ على حيوية هذا الفطر.
يمكن مقاومة مرض البياض الزغبي من خلال اتباع الخطوات الآتية:
يتسبب المرض عن الفطر الكيسي Guignardia bidwellii، حيث تكون الثمار دورقية Perithecia وبداخلها أكياس صولجانية. تحوي سبورات وحيدة الخلية ثم تقسم إلى قسمين غير متساويين،أما طوره اللا جنسي هو Phoma uvicola ويكون أجسام بكنية دورقية تحوي سبورات وحيدة الخلية.
يبقى الفطر بشكل ثمار ذات أشكال كيسية على الأغصان. ويظهر كذلك علي الثمار أو الأوراق العالقة على الشجرة او الساقطة في التربة. ينشط المسبب في الربيع وتقذف السبورات الكيسية بقوة، تتسبب في الإصابة الأولية. يفرز الفطر مواد سامة تقتل الخلايا، وتتسبب الإصابة الثانوية بتكون وانتشار الجراثيم.
