تشقق درنات البطاطس

تشقق درنات البطاطس

حذرنا كتير من موضوع تشقق الدرنات ده - وخصوصا لبعض الاصناف ...

خلينا نشوف ايه حكاية التشقق ده...

#تشقق_درنات_البطاطس potato tuber cracks ..

أولاً ايه هو "التشقق":

تشققات النمو في درنات البطاطس هو عبارة عن نمو غير متزامن بين الأنسجة الدرنية الداخلية والخارجية. في بعض الأحيان يشار إلى هذا على أنه "انفجار".وتتطور التشققات الطولية عندما ينمو النسيج الأساسي داخل الدرنة بشكل أسرع من الأنسجة الخارجية. وبعبارة أخرى ، يكون الضغط الداخلي للدرن أكبر من قوة الشد في الجلد أو الأنسجة السطحية. يمكن أن يؤدي الشق أو الكراك الناتج إلى تشقق الدرنة بالكامل وقد يكون ضحلًا أو نصف بوصة. ويمكن ان يحدث شقوق ويتم التئامها. عندما تلتئم ، فإنها نادرا ما تصاب بمرض. يمكن أيضا أن يرتبط تشقق النمو مع عدوى النبات من قبل عدد قليل من الفيروسات غير المألوفة نسبيا مثل فيروس التقزم الأصفر والدرنة المغزلية.

 

وتشقق الدرنات أما عيب فسيولوجي أو عيب مرضي نتيجة الاصابة ببعض الامراض النباتية ....

 

أولاً: #التشقق_الفسيولوجي:

 

ايه الأسباب ومساهمة كل سبب كام؟

تابع ..

زاد ظهور هذا "العيب" الفسيولوجي كثيرا الموسم الشتوي الحالي ... وخاصة في العروات المبكرة المزروعة في اكتوبر الماضي .. كما زادت اللغط حول الأسباب الحقيقية للظهور المكثف لهذه العيوب. .

في ايجاز مختصر عن أسباب ذلك .. نستطيع أن نقول إن السبب الأساسي والرئيسي هي التذبذبات "المناخية" الحادة التى سادت خلال مراحل النمو الحرجة وهي الفترة المحصورة بين ٤٠ الي ٧٥ يوم من الزراعة وهي الفترة من مرحلة ما بعد التبويض (tuberization) مرورا بمرحلة تكون الدرنات tuber formation حتي مرحلة بداية مرحلة التحجيم tuber sizing .. وهي:

 

# الصدمات الحرارية وخاصة زيادة درجة حرارة الليل وزيادة الفرق بين حرارة الليل والنهار وما بين الايام.

 

# زيادة تذبذبات الرطوبة الأرضية والجوية والسبب الرئيسي الهطول المتقطع للأمطار أثناء الفترة الحرجة من تكون الدرنات او صدمات الري (تغريق بعد تعطيش او العكس).

 

# الأسباب الأخري "المكملة" و التى تزيد من شدة أو قلة ظهور الأعراض:

 

*** نوعية "حساسية" الصنف المنزرع ويمثل = ٦٥٪ ...

*** زيادة التسميد الآزوتي وخاصة اليوريا وخاصة التسميد المتأخر وتمثل = ١٥٪ ...

*** النقص الحاد في عنصري الكالسيوم والبورون ويمثل = ٥٪ ...

*** الزراعة السطحية وخاصة للاصناف طويلة المدادات وذات الدرنات المطاولة تمثل = ٥٪...

*** التسمم بمبيدات الحشائش أو الإصابة بالريزوكتونيا وتمثل = ٥٪ ..

*** الرش بمركبات الجبرليك أو السيتوكينين بتركيزات او جرعات "عالية" = ٥٪ ...

 

عشان كده لما اجي احسب نسبة الخطأ البشري "سوء المعاملات الزراعية" ... يتم الحساب بناءا علي النسب المذكورة والتي تمثل ٣٠٪ من المشكلة من إجمالي مساهمات الأسباب المذكورة عاليه...

 

يعني لو كل الأخطاء تمت وكان المناخ مستقر لن تظهر الأعراض .. ولو كان المناخ غير مستقر ويوجد صنف غير حساس لن تظهر الأعراض ... وهكذا

 

ثانياً #التشقق_المرضي:

وهو الناتج عن الاصابة بفطر ريزوكتونيا ويسمي Rhizoctonia cracking والمسبب المرضي له سلالات تسبب مرض القشرة السوداء (المعروفة) وسلالات أخرى تسبب تشقق الدرنات ... وهنا تشقق الدرنات مختلف فى الشكل والاتجاه عن التشقق الفسيولوجى حيث يكون تشقق طولى وعرضي "قصير" وذو ملمس خشن وفى الغالب يتعفن ... (وده علاجه هو عدم زراعة تقاوي مصابة بالقشرة السوداء او زراعة بطاطس عقب بطاطس مصابة -- او اضافة 10 كجم كبريتات نحاس (جنزارة) مع الري الاولى)...

 

دكتور محمد علي فهيم

23 ديسمبر 2019