أكد الدكتور عبدالله زغلول، القائم بأعمال رئيس مركز بحوث الصحراء، أنه تقرر تخفيض أسعار عصر زيت الزيتون فى مطروح، ليصل سعر الطن إلى ٦٠٠ جنيه بدلا من ٧٠٠، تنفيذًا لتكليفات وزير الزراعة بتخفيف الأعباء عن أهالى محافظة مطروح.
وقال السيد القصير، وزير الزراعة، فى تصريحات صحفية أمس: «تم عصر ١٠٠ طن زيتون لإنتاج زيت الزيتون فى مطروح، بطاقة إنتاجية ١٢٠ طنًا، مقابل إنتاج ٣٠ طنًا فى واحة سيوة»، متوقعا أن يصل الإنتاج إلى ١٥٠ طنًا بنهاية الموسم.
وأضاف «زغلول» أن المركز يقدم الدعم لمزارعى الزيتون بمحافظة مطروح، بالتزامن مع بدء موسم جنى ثمار المحصول، لزيادة إنتاجه، لافتًا إلى إقبال المزارعين على المعاصر لاستخلاص الزيت، موضحا أنه تم تشغيل معصرة وحدة الإنتاج الزراعى بمركز التنمية المستدامة لموارد مطروح، التى تستقبل ثمار الزيتون وتحولها إلى زيت، وفقًا لمعايير الجودة، دعمًا من المركز لأهالى المحافظة.
وأوضح «زغلول» أن توجيهات وزير الزراعة تستهدف دعم المزارعين فى المحافظات الحدودية والنائية لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة، لافتا إلى أن زراعة الزيتون والصناعات القائمة عليها تعد من الفرص الاستثمارية الواعدة التى توفر فرص العمل، ولها فوائد بيئية وصحية واقتصادية، فضلا عن أن الزيتون من المحاصيل التى تتحمل درجات ملوحة المياه، ما يعطيه ميزة نسبية فى ظل ندرة الموارد المائية.
وقال «زغلول» إن معصرتى الزيتون بوحدة الإنتاج الزراعى بمطروح وواحة سيوة تم تحديثهما، وتستقبلان المزارعين، وتنفذان العمليات الخاصة بإنتاج الزيت، بداية من غسل الثمار وإزالة المخلفات، وفصل الزيت، وفقًا لمعايير الجودة لضمان تداول زيت زيتون مطابق للمواصفات الدولية التى تضمن القيمة الغذائية له خلال الاستهلاك.
74
