بدأت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات بالتنسيق مع الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، فى وضع اسس معايير قياسية مصرية لتمور المجدول، للارتقاء بمستوى جودة التمور وزيادة انتاجيتها من الأصناف عالية القيمة الغذائية والاقتصادية، واطلقت الغرفة برنامجا لدعم المنشآت العاملة في قطاع التمور لتتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء.
وقال المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة الغرفة، إن وضع المعايير القياسية يأتى في إطار اهتمام الدولة والحكومة ممثلة في وزارة التجارة والصناعة بتحسين جودة انتاجيتها لتتوافق مع المعايير والمواصفات الدولية. وكشف الجزايرلي عن اطلاق برنامج لدعم المنشآت العاملة في قطاع التمور لتتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء، والذي سوف تنفذه الغرفة بالتعاون مع مشروع (TAIB) المُمول من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، في اطار الجهود المبذولة لتطوير القطاع وتعزيز تنافسيته.
أوضح محمود البسيوني، المدير التنفيذي للغرفة، أن حجم الصادرات المصرية من التمور بلغت نحو 40 مليون دولار باجمالي 44 ألف طن، لافتا إلى القاء الضوء علي الموقف الحالي للمواصفة القياسية للتمور والاطار العام للمواصفة خلال الجلسات الفنيه للمهرجان الدولي الخامس للتمور المزمع عقده فى ٢٢ يناير الحالي بواحة سيوة.
87
