دفعت عودة عدد من منتجى الدواجن وأصحاب المزارع إلى قطاع الدواجن مرة أخرى إلى السوق وانتهاء موسم المصايف والإجازات، إلى تراجع أسعار بيض المائدة فى الأسواق.
دفعت عودة عدد من منتجى الدواجن وأصحاب المزارع إلى قطاع الدواجن مرة أخرى إلى السوق وانتهاء موسم المصايف والإجازات، إلى تراجع أسعار بيض المائدة فى الأسواق.
وقال حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد عام منتجى الدواجن، إن أسعار البيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا فى الأسواق منذ أمس الأول، نتيجة رجوع عدد جديد من منتجى الدواجن إلى السوق مرة أخرى بعد خروجهم من القطاع على خلفية أزمة الدولار فى ٢٠٢٣، بالإضافة إلى قله الطلب بعد انتهاء موسم المصايف والإجازات.
وأضاف إبراهيم لـ«المصرى اليوم»، إن سعر البيض البلدى شهد انخفاضًا بنسبة تصل إلى ٣٠٪ إذ سجل سعر كرتونة البيض من المزرعة قيمة ١١٥ جنيهًا بدلًا من ١٦٠، وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض تراجعًا بنسبة تصل إلى قرابة ١٠٪ حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر ١٥٨ جنيهًا بدلًا ١٦٧ والأبيض ١٥٥ جنيهًا بدلًا من ١٦٧ وأوضح أن أزمة ارتفاع أسعار البيض الأخيرة نتيجة ارتفاع سعر كتكوت البياض إلى ٩٠ جنيهًا، نتيجة قلة العرض. وتابع: أن أسباب ارتفاع سعر كرتونة البيض خلال الآونة الأخيرة، يرجع إلى عدة عوامل أهمها نقص المعروض بالأسواق نظرًا لتخارج عدد من المربين من منظومة الإنتاجية، نتيجة أزمة نقص الأعلاف التى بدأت فى عام ٢٠٢٣، بجانب ارتفاع سعر لقاحات الدواجن بنسبة تصل إلى ٥٠٠٪، وتوقع أن تشهد أسعار البيض تراجعا خلال الفترة المقبلة.
439
