شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا ملحوظا فى الأسواق، وقال محمود العنانى، رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إن ارتفاع أسعار الدواجن يرجع إلى زيادة الطلب نتيجة ارتفاع أسعار البدائل من اللحوم الحمراء والسمك، مشيرًا إلى أن موسم الشتاء يؤدى لزيادة الأسعار نتيجة عوامل التدفئة، مضيفا أن شتاء هذا العام يتزامن مع شهرى شعبان ورمضان اللذين ترتفع معدلات الشراء فيهما.
شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا ملحوظا فى الأسواق، وقال محمود العنانى، رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إن ارتفاع أسعار الدواجن يرجع إلى زيادة الطلب نتيجة ارتفاع أسعار البدائل من اللحوم الحمراء والسمك، مشيرًا إلى أن موسم الشتاء يؤدى لزيادة الأسعار نتيجة عوامل التدفئة، مضيفا أن شتاء هذا العام يتزامن مع شهرى شعبان ورمضان اللذين ترتفع معدلات الشراء فيهما.
وأضاف «العنانى» لـ«المصرى اليوم»، أن منتصف شهر مارس يحمل بشائر حول أسعار الدواجن نتيجة إنتاج دفعات جديدة فى السوق المحلية، وهو ما يؤدى إلى إحداث توازن فى السوق.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، إن ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يعتبر أمرا طبيعيا، لأن الفترة الحالية تشهد تزايد الإقبال على الشراء فى ظل المناسبات المتلاحقة بالنسبة للمسلمين، فضلًا عن الإقبال فى أيام احتفالات الأقباط بأعيادهم، والفترة التى بعدها، موضحا أن كل هذه العوامل أثرت على السوق.
وأضاف لـ«المصرى اليوم»، أن فترة إجازة منتصف العام كان لها تأثير كبير على الأسعار بالأسواق، سواء من جانب المستهلك أو المطاعم، كما أن الفترة الحالية تشهد زيادة معدلات الشراء للاستعداد لموائد الرحمن وكذا تخزين الأسر فى منازلهم.
وتابع: «سعر الصرف ومدخلات الإنتاج مستقران، وهو ما يشير إلى حدوث انخفاض تدريجى منتصف شهر رمضان، نتيجة تراجع معدلات الطلب على الدواجن، حيث تتجه الأسر للاستعداد لعيد الفطر المبارك».
وأشار إلى أن أسعار الدواجن بالمزرعة بقيمة ٩٠ جنيها للكيلو، وهى ثابتة لجميع المحافظات وقيمة ١٢٠ جنيها لكيلو البلدى، ولكن اختلاف السعر من منطقة سكنية لأخرى يرجع لعدة أسباب مرتبطة بكثرة الحلقات الوسيطة التى تفرض هوامش ربح حتى تصل للمستهلك بسعرها الذى قد يتخطى ١٠٠ جنيه لبعض المناطق السكنية، موضحًا أن الحل لهذه القضية يحتاج لإعادة تعميم بورصة الدواجن التى سيكون لها تأثير إيجابى وتقضى على جشع التجار وتعمل على توحيد السعر.
وتابع: «نحتاج لتفعيل قانون ٧٠ الذى يؤدى لانضباط السوق واستخدام المجازر، ما يؤدى لتوحيد السعر فى الجمهورية كاملة»، لافتا إلى أن «وزارة الزراعة تسعى فى ملف الدواجن وسيكون هناك تحركات إيجابية قريبا».
إلى ذلك، شهدت أسعار الدواجن فى المحافظات، ارتفاعا كبيرا خلال الأيام القليلة الماضية، وأرجع التجار السبب لانخفاض درجات الحرارة ولجوء المواطنين للتخزين قبل شهر رمضان. ففى الدقهلية ارتفع سعر الدواجن البيضاء وتراوح سعر الكيلو بين ٩٨ إلى ١٠٥ جنيهات، وتراوح البلدى من ١٣٠ إلى ١٥٠ جنيها، وفى القليوبية تراوحت أسعار الدواجن البيضاء من ٩٩ إلى ١٠٢ جنيها، وبلغ سعر جوز الحمام ١٥٠ جنيها، وفى سوق طوخ بلغ سعر كيلو الفراخ البلدى ١٢٠ جنيها وكيلو البط البلدى ١٣٠ جنيها وكيلو البط الشرشيرى بـ ١٠٥ جنيهات وكيلو الأرانب بـ ١٠٠ جنيه.
وفى الشرقية، بلغ سعر الفراخ البيضاء فى المزارع ٩٠ جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها فى الأسواق من ٩٥ إلى ١٠٥ جنيهات، وفى الأقصر، سجل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك ١٠٣ جنيهات للكيلو، والفراخ الأمهات ٨٥ جنيها، وسجل سعر كيلو الفراخ البلدى ١٢٨ جنيها، وفى كفر الشيخ، ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء من ٨٥ إلى ٩٨ جنيها للكيلو، وفى المنوفية تراوح سعر الدواجن البيضاء بين ١٠٠ و١٠٢ جنيه للكيلو، والبلدى بين ١٢٩ و١٣٥ جنيهًا.
143
