زراعة ومعاملات البنجر

يعتبر بنجر العلف من محاصيل العلف الھامه فى المناطق المعتدله حيث

تتغذى الحيوانات على الجذور والعروش كما تتغذى الدواجن على الجذور

بعد تقطيعھا إلى أجزاء وقطع صغيرة وھرسھا ونبات بنجر العلف عشبي

ذو حولين ففي السنه الأولى تتكون للنباتات الجذر المتضخم المحتوى على

المواد الكربوھيدراتيه ويكون مجموع خضرى عبارة عن جملة أوارق

متزاحمه وساق صغيرة وفى السنة الثانيه يستطيل الساق حاملا النورات والأزھار وھذا يقتصر على البلاد الباردة أما

مصر فلم يستجيب النبات الى التزھير ومازال فى مصر تجرى البحوث عليه بعد إعطاءة فترة كمون داخل الثلاجات

ويعتبر من أفضل محاصيل العلف التى تناسبھا البيئه المصريه بالإضافة لتحملة الملوحه ويمكن زراعته محملا على بعض

المحاصيل الشتوية مثل الفول أو يزرع على القنوات والبتون فى مساحات القمح والبرسيم حيث يمكن تقليعه والتغذية عليه

فى نھاية موسم نمو ھذه المحاصيل

الأرض الصالحه للزراعه

يتم زراعة بنجر العلف فى جميع أنواع الأراضي وفى الأراضي الرمليه يفضل إستعمال الأسمدة العضويه لزيادة خصوبة

التربه وقدرتھا على الإحتفاظ بالماء - وينصح فى الأراضي الشديدة الملوحة بزراعة البنجر فى أرض المشتل الغير ملحيه

ثم تنتقل الشتلات الى الأراضي الملحيه

الأصناف

صنف بريجادير وصنف مونوفيرت وھى من الأصناف وحيدة الأجنه وتوجد أنصاف أخرى متعددة الأجنه مثل صنف

روتا وصنف بولى جروتنجيا

ميعاد الزراعه

أنسب وقت للزراعه ھو شھرى أكتوبر ونوفمبر

إعداد الأرض للزارعه

20 م 3 /فدان فى - 40 م 3 /فدان فى الأرض الرمليه الخفيفة ... بينما يكون 10 - - تسميد الأراض بالسماد البلدى بمعدل 30

الأراضي الطينيه والصفراء

200 كجم/فدان) - - يضاف سماد السوبر فوسفات بمعدل ( 150

- تحرث الأرض حرثتين متعامدتين مع التزحيف فى التربه الثقيله

- تخطط الأرض بمعدل 10 خطوط فى القصبتين بالنسبه لأصناف (روتا- بولى جروتنجيا) مع مراعات أن يكون إتجاه

التخطيط غرب/شرق ثم تلف القنى والبتون

كمية التقاوى

3كجم من تقاوى بنجر العلف حيث تختلف بإختلاف الأصناف - يحتاج الفدان من 1.5

طرق الزراعه

 عفير فى جور على خطوط

وفيها تتم الزراعه فى جور فى الثلث العلوى من الريشه القبليه وتكون المسافه بين السطر من 30-40سم

 

======================================

 

عمليات الخدمه بعد الزراعه

أولا: الخف والترقيع 

تتم عملية الخف بعد شهر من الزراعه بأن يترك فى الجورة أقوى نبات ويتم إزالة باقى النباتات ويتم الترقيع بالنباتات الناتجه من الخف بأن يوضع نبات واحد أو اثنين فى الجورة الغائبه ويجب أن يتم الشتل أثناء عملية الرى 

 

ثانيا: الرى : 

يختلف حسب نوع التربه ودرجة الحرارة وتكون رية المحاياة فى الأراضي الرمليه بعد 3 ايام من الزراعه ثم الريات التاليه من 4-5 أيام حسب درجة الحرارة السائدة 

أما فى الأراض الطينيه فتكون رية المحاياة بعد حوالى أسبوع من الزراعه ثم تروى كل أسبوعين تقريبا فى الريات المتتاليه وينصح بعدم بعدم الإسراف فى الرى حتى لا تعوم أو تتعفن البذور –كذلك عدم تعطيش النبات حتى لا تتشقق التربه وتقطع الجذور وتشقق الدرنات ويسهل إصابتها بفطر العفن وبالتالى يقل المحصول وينصح بوقف الرى قبل تقليع المحصول بثلاثة أسابيع 

 

ثالثا: التمسيد: 

للحصول على أعلى محصول يضاف المعدلات الآتيه : 

- عند تجهيز الأرض للزراعه يضاف (150- 200كجم ىسوبر فوسفات للفدان) 

- بعد شهر من الزراعه أو خف النباتات يضاف 50كجم سلفات بوتاسيوم للفدان +100كجم يوريا /للفدان 

- بعد ثلاثة شهور من الزراعه يضاف 100كجم سلفات بوتاسيوم +100كجم يوريا /للفدان 

 

مقاومة الحشائش : 

 

بالعزيق 

ينصح بإجراء عملية العزيق قبل وصول الدرنه الى حجم قبضة اليد حتى تخلو من الحشائش 

 

الحصاد 

يكون بعد حوالى 6- 8 شهور من الزراعه حين تصبح نسبة كبيرة من الدرنات (90%منها) فوق سطح التربه وجزء ضئيل من الدرنات (10%منها) تحت سطح التربه ويمكن تقليع الدرنات باليد بسهوله 

 

المحصول 

محصول الفدان من الدرنات 80-100طن/فدان بالإضافة الى 8-10طن عرش الأوراق/فدان 

 

التغذية 

يجب عند بدأ التغذية على البنجر يقدم معه القش بنسبه 2بنجر : 1قش أو دريس حيث تكون كمية البنجر التى تقدم للحيوان حوالى 10كجم فى اليوم تزداد تدريجيا حتى 30كجم /يوم مع الملاحظة ان حيوانات اللبن تحتاج الى كمية أكبر من البنجر عن حيوانات التسمين التى تصل الى 250كجم وزن فأكثر وفى حيوانات التسمين التى تزيد وزنها عن 250كجم لاتزيد كمية البنجر عن 10كجم ويحتوى البنجر على حوالى 8إلى 15.6 % مادة جافة حسب الصنف