التسميد
الفلفل من المحاصيل التي تستجيب للتسميد مما ينعكس بدوره على زيادة المحصول الناتج.
وتزداد إحتياجات نباتات الفلفل للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بصورة مستمرة خلال مراحل النمو وقد يرجع ذلك إلى أن نباتات الفلفل من المحاصيل التي تعطى نموات جديدة وفي نفس الوقت تعطى أزهاراً جديدة كما تنمو وتنضج الثمار الأخرى الموجودة على الأفرع القديمة.
تزداد احتياجات النباتات من الفوسفور في المراحل الأولى من النمو وذلك بغرض تشجيع تكوين المجموع الجذرى، بالإضافة إلى احتياجات الفلفل من الفوسفور تكون مرتفعة أكثر من المحاصيل الأخرى
وتختلف معدلات التسميد عند الزراعة فى الأرض المكشوفة تبعاً لاختلاف الصناف المنزرعة حيث تزداد معدلات التسميد عند زاعة الأصناف القوية النمو او الأصناف الهجين وعموماً يمكن الاسترشاد
بالجدول التالى للتسميد فى الأراضى المكشوفة عند الرى السطحى والتى تضاف تكبيشاً بجوار النبات.
مواعيد الاضافة كمية السماد المضافة للفدان
بعد الشتل من 15:20 يوم وعند رية المحاياة 100 كجم يوريا او 200كجم سلفات نشادر
بعد الشتل بحوالى 45:50 يوم 200كجم سلفات نشادر +100كجم سلفات بوتاسيوم
بعد الشتل بحوالى 70:75 يوم 150:100كجم نترات كالسيوم
بعد الشتل بحوالى 100:120 يوم 100كجم نترات نشادر+ 50كجم سلفات بوتاسيوم
ويراعى اتباع الأتى:
إضافة دفعة من نترات الجير خاصة عند نمو وتكوين الثمار
إضافة العناصر الصغرى رشاً على النباتات باستخدام العناصر المخلبية ( حديد ، زنك ، منجنيز) بعد 30 يوم من الشتل وتكرر كل 15 يوم.
يراعى رش نباتات الفلفل بسماد يحتوى على الكالسيوم والبورن وخاصة عند التزهير وعند تكوين الثمار على أن يكرر الرش كل 15 يوم.
ويوضح الجدول التالى برنامج تسميد الفلفل تحت نظام الري بالتنقيط
العوامل التى تحدد برنامج التسميد فى نظام الرى الحديث ( التنقيط ) :
1- نوعية مياه الرى بما فى ذلك درجة الملوحة وكذلك فى التربة .
2- نوع التربة ودرجة ( PH ) وكذلك نسبة المادة العضوية .
3- المناخ ( أى درجة حرارة الجو والرطوبة ) .
4- المحصول المنزرع فى العروة السابقة لزراعة الفلفل .
جدول يبين نسبة الملوحة فى التربة ومياه الرى والدرجة المسموح بها فى الزراعة
التسميد فى حالة الرى بالغمر فى الأراضى المستديمة
كميات الأسمدة المضافة ونوعيتها فى التسميد فى أراضى الوادى
ملحوظة هامة :
- تضاف جميع دفعات الأسمدة تكبيشاً بجوار النبات قبل الرى مباشرة مع عدم تغريق الخطوط .
- عدم جفاف الأرض والمحافظة على نسبة الرطوبة 65 % فى التربة طوال موسم الزراعة حتى نهاية المحصول .
تسميد الفلفل فى الأراضى الجديدة فى حالة إستخدام الرى بالتنقيط المعدل جرام / 1 م3 مياه فى السماد
ملاحظـات :
1- العناية بالتسميد فى بداية حياة النباتات مهم للحصول على نباتات قوية قبل الدخول فى مرحلة التزهير والعقد .
2- عدم خلط الأسمدة التى تحتوى على عنصر الكالسيوم مع الأسمدة التى تحتوى على الكبريتات أو الفوسفات حتى لايترسب الكالسيوم فى صورة جبس أو تحول الفوسفات الأحادى أو الثنائى إلى فوسفات ثلاثى الكالسيوم مما يقلل الإستفادة من هذه العناصر .