 1.png)
مواعيد الحصاد
يبدأ الجمع بعد حوالي 45 - 60 يوما من زراعة الشتلات في الحقل وتزداد كمية الأزهار بتطور نمو النبات حتي شهر أبريل ثم تبدأ في التناقص بعد ذلك حتي نهاية مايو.
.
طرق الحصاد
يتم الحصاد و جمع الأزهار في الصباح الباكر بعد تطاير الندى من على النباتات و يراعى أن يتم جمع الأزهار في الطور الملائم و هو أن تكون الأزهار الشعاعية في الوضع الأفقي أي موازية لسطح الأرض و يراعى أن يكون عنق الزهرة المجموعة لا يزيد عن 0.5سم، ثم تنقل إلى مكان التجفيف في الظل لاستكمال باقي المعاملات
ويقوم بالجمع أولاد مدربون على جمع الأزهار التي تكون البتلات الشعاعية بها أفقية وموازية للأرض لأن هذا هو الطور المناسب للجمع فإذا كانت البتلات مائلة إلى أعلا تكون غير ناضجة وإذا كانت مائلة إلى أسفل تكون فى الطور المتأخر وتفرط البذور وتتفكك الزهرة كالرسم المبين أسفل:
مبكر تسود عند التجفيف
ملائم جيدة فى الجمع
متأخر تفرط وتتفكك
وعلى أن يكون طول عنق الزهرة لا يزيد عن 5,. سم وتفرز بعد جمعها مباشرة لاستبعاد الزهور طويلة السيقان والبتلات المتساقطة والشوائب والأزهار الصغيرة ويرسل للمنشر الأزهار الجيدة ويتم الجمع كل 10-15يوم على الأكثر حسب طبيعية الأرض والزهر ويتم الري بعد الجمع وينتهى الجمع فى شهر إبريل وأول مايو (8-10 جمعات) . ويزداد محصول النورات الزهرية فى الجمعات المتتالية ويصل اقصاة فى الخامسة والسادسة ويبدأ فى التناقص بعد ذلك. ويراعى المحافظة على النباتات اثناء الجمع والأستعانة بالعمالة المدربة.
كمية المحصول
يعطى الفدان الجيد حوالي 2000-3000 كجم نورات طازجة جيدة ونسبة الطازج إلى الجاف 5-1 كجم أي من 600-800كجم أزهار جافة فى حالة الحصاد اليدوي. – و600 كجم في حالة الحصاد الميكانيكي الزيت : تحتوي الأزهار الجافة علي نسبة تتراوح بين 5، إلي 1% و ينتج الفدان 3 - 4 كجم زيت.
166
