مكافحة افات محصول الشمر

مكافحة افات محصول الشمر

مكافحة الآفات
الافات
يتعرض الشمر لبعض الأفات التي تهاجم المحصول من الزراعة وحتى التخزين، كما تتعرض بذور الشمر لافات حشرية اثناء التخزين الا ان الإصابة بالبياض الدقيقي والمن تعتبر من اشد الإصابات التي تؤدي لتدهور المحصول بشدة. 
ان استخدام المكافحة الحيوية فى مكافحة الامراض والافات التى تصيب النباتات الطبية والعطرية  من اهم العمليات الزراعية التى يتوقف عليها عملية التسويق وانتاج نباتات طبية وعطرية خالية من متبقيات مبيدات و مطابقة للمواصفات التصديرية وخاصة ان 95% من النباتات الطبية والعطرية للتصدير . وبالتالى فانة فى حالة الزراعة التقليدية او الزراعة العضوية نوصى دائما باستخدام المكافحة الحيوية المتكاملة باستخدام المبيدات الحيوية والمفترسات

 الاصابات الحشرية

الدودة القارضة
مظهر الاصابة: 
تظهر الإصابات في الحقول الغير معدة جيدى من ناحية الخدمة وكذلك التي تم فيها استخدام السماد البلدى الغير مكمور بطريقة جيدة.
تقرض اليرقات البادرة الصغيرة على مستوى سطح التربة اما قرضا كاملا فتموت البادرة اوجزئيا فتميل وتذبل. كما يلاحظ ان الإصابة تظهر في بؤر و لاتعم الحقل كله كما يمكن ملاحظة الإصابة أيضا في المشتل.

المكافحة: 
يراعى في الزراعات العضوية وغير العضوية فحص المناطق المجاورة لقنوات الرى واكوام تجميع السماد البلدى حتى لاتنتقل الإصابات للحقل وعند التأكد من كونها مصادر إصابات يمكن عمل مصايد عبارة عن أجزاء نباتية خضراء توضع متجمعة مع مادة جاذبة لجذب اليرقات ناحيته ثم تجميعها والتخلص منها. وفى حالة الزراعات العضوية يمكن اعداد طعم سام ولكن يحتوى على بديل المبيد الجهازى حيث يتكون من 25 كجم ردة ناعمة او ذرة مجروشة مع 1 كجم مولاس و 500 جم خميرة مع تخميره في 20 لتر ماء لتصبح جاذبة للحشرات وتوضع عليها 1 كجم شبة سائلة وهذه الكمية تكفى مساحة 1 فدان، ويتم نثر  هذا الطعم بعد اجراء عمليات الرى وعند الغروب بجوار الجور، كما يمكن تسقية البادرات في بؤر الإصابة بمحلول من التريسر (20 – 50 سم3/ 100 لتر ماء) حسب شدة الإصابة حول البادرات. )  بيوماجيك بمعدل 1 لتر للفدان او البيرثيرم بمعدل 100 سم لكل 100 لتر ماء
اما في الزراعات الغير عضوية  وفى حالة زيادة نسبة الاصابة عن الحد الذى يصعب معة المكافحة الحيوية  فيتم عمل الطعم السام بنفس الكميات السابقة ولكن يضاف واحدى من المبيدات الجهازية التالية : 
• بالســــار 5% EC بمعدل 200 سم3/ فدان 
• بستبــــــــــــــــــــــان 48% EC بمعدل 1 لتر/ فدان
• بتراجـــــــــــــــــــــــــارد 48% EC بمعدل 1 لتر/ فدان 
• دروسبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــان اتش 48% بمعدل 1 لتر/ فدان 
• مارشــــــــــــــــــــــال 25% WP بمعدل 1 كجم/ فدان
• هوستاثيون 40% EC بمعدل 1.25 لتر/ فدان 
المــــــن

المسبب: 
مجموعة انواع مختلفة من حشرات المن وهى تؤدى لتأثيرات ضارة على المحصول خاصة لان الاصابات التى تبدأ فى مراحل متقدمة من الازهار يصعب مكافحتها وهى تؤدى الى تاثيرات ضارة على الازهار والعقد وينخفض المحصول بشدة  وتكون الثمار بذور ناضجة ممتلئة.

مظهر الاصابة:
المن من الافات التى تكثر عند بدء الارتفاع فى درجة الحرارة ويساعدها تداخل النباتات وزيادة التسميد الازوتى، وهى حشرات ضعيفة ومعظمها أفراد غير مجنحة بالاضافة الى الافراد المجنحة، وهى تتغذى على العصارة النباتية بكميات كبيرة جدا وخاصة فى الاوراق  والفروع والازهار حيث تتغذى على المادة التي تفرزها الازهار للمساعدة في عمليات التلقيح وتاثيرها الضار اذا كان المحصول يعد لانتاج الثمار. 
تؤدى الإصابة الى تشوه الأوراق والتفاف الفروع وتغير لون الازهار، ونتيجة تغذيتها المستمرة يصاحب الحشرات الندوة العسلية وخاصة على الأجزاء السفلية يعقب ذلك نمو بعض الفطريات على الأجزاء النباتية ولاتستطيع الازهار من إتمام عملية العقد وعلى ذلك ينخفض محصول البذور بشدة مع توقف النباتات عن انتاج ازهار جديدة.

المكافحة : 
لبعض الممارسات الزراعية أهمية في خفض الإصابات بحشرات المن ومنها اتباع مسافات الزراعة حسب نوع الشمر المنزرع مع تقليل استخدام الأسمدة الازوتية وتنظيم الرى وضرورة استخدام الأسمدة البوتاسية. 
1- يجب فحص النباتات باستمرار خاصة من الاتجاه البحرى حيث تنتقل الحشرات من مساحة الى أخرى. 
2- يجب وضع المصائد الصفراء اللاصقة بين النباتات وهى توضع بمعدلات 5 مصائد / فدان في حالة استكشاف الإصابة وتوضع على مسافات مختلفة لتغطى المساحة المنزرعة ويراعى ان تكون بارتفاع 20 سم اعلى من النبات المنزرع او توضع في الربيع عند ارتفاع درجة الحرارة. في نظم الزراعة العضوية يجب ان يزيد عدد المصائد ليصل الى 20 مصيدة على الأقل في كل فدان لكى تتحول المصيدة الاستكشافية الى وسيلة مكافحة بالإضافة، الا ان رش اى مركب على النباتات حتى العناصر المغذية يؤدى الى تحرك وطيران الافراد المجنحة من المن فيمكن للمصيدة ان تمسك بها ويقل تعداد الافراد المجنحة. يمكن أيضا استخدام احد المركبات التالية في الرش : 
• صابون بوتاسى بمعدل 1 – 1.25 لتر/ 100 لتر ماء
• أشوك / زيت نيم بمعدل 250 سم3 / 100 لتر ماء 
• نيمكس 4.5% (زيت نيم) بمعدل 25 – 50 سم3 / 100 لتر ماء
• تريسر (سبينوساد 24%) بمعدل 20 – 30 سم3 / 100 لتر ماء
• بيرسان (بيرثرم طبيعى) بمعدل 75 – 100 سم3 / 100 لتر ماء
• بيوفار (فطر Bev-ba) بمعدل 250 جم / 100 لتر ماء
• كزد اويل 95% EC بمعدل 1 لتر / 100 لتر ماء
يراعى عند استخدام تلك المركبات الرش وتطبيق برنامج المكافحة باستخدام الصابون البوتاسى عند وجود تعداد من الحشرات منخفض ثم يمكن الاختيار بين احد المركبات السابقة حسب درجات الإصابة وتكتسب هذه المهارة مع التطبيق ، ويراعى ان يكون الرش في مرحلة 10 – 20% من الازهار. او نيمبيسيدين بمعدل 1.2 لتر للفدان او مستخلص البيرثيرم بمعدل 100 سم لكل 100  لتر ماء او بايكو بمعدل  1.5 سم / لتر او برناستار بمعدل 1 لتر للفدان ويضاف البرنستار مع التكنواويل بمعدل 500 سم للفدان

ولا يمكن عند مكافحة المن عدم الاستعانة بالمكافحة الحيوية باستخدام المفترسات  كريسوبليس بمعدل 4- 6 عبوات للفدان تكرر كل 20 يوم او حسب درجة الاصابة

يمكن مكافحة المن باستخدام احد المبيدات الجهازية (في الزراعات غير العضوية) فى الحالة التى تشتد بها نسبة الاصابة الى الدرجة التى يصعب معها المكافحة الحيوية مثل : 
• افوكس 50% DG بمعدل 50 جم / 100 لتر ماء وتعالج البؤر المصابة.
• سوميثون 50% EC بمعدل 250 سم3 / 100 لتر ماء وتعالج البؤر المصابة.
• مارشال 20% EC بمعدل 100 جم / فدان .
• جاوشو 25% WG بمعدل 70 جم / 100 لتر ماء. 
• اميدامكس 25% WG بمعدل 70 جم / 100 لتر ماء. 
مع مراعاة إيقاف عملية الرش بتلك المركبات بعد وصول نسبة الازهار الى 50% حتى لاتتضرر الازهار وتتاثر عملية العقد وتكوين البذور.

 الامراض النباتية
يتعرض الشمر لبعض الامراض التي تهاجم المحصول ابتداء من الزراعة إلا ان مرحلة النمو الخضرى تتعرض للإصابة الشديدة بمرض البياض الدقيقى خاصة في الزراعات المتاخرة.

أعفان الجذور وموت البادرات
المسبب: 
تتسبب هذه المجموعة من الأمراض عن العديد من فطريات التربة وبعض الفطريات التى تنتقل عن طريق البذور ومنها الريزوكتونيا، الفيوزاريوم، الماكروفونيا.

مظهر الاصابة:
- فى المراحل المبكرة تؤدى الإصابة إلى غياب الجور فى الفترة الأولى من عمر النبات وذلك لموت البادرات قبل أو بعد ظهورها فوق سطح التربة مما يؤدى إلى نقص عدد النباتات القائمة بالمساحة النزرعة.
- تظهر على جذور النباتات بقع بنية وتسبب هذه البقع ضعف فى ساق البادرة فى منطقة الإصابة مما يؤدى لسقوطها وموتها.
- فى بعض الأحيان تتحمل النباتات الإصابة مع وجود قرح بنية على أحد جانبى الساق بالقرب من سطح التربة وتكمل فترة نمو النبات الا ان المحصول يتاثر بشدة.

الذبول
المسبب: 
يتسبب الذبول بصفة عامة عن اصابة فطرية من أنواع متخصصة من فطر الفيوزاريوم ويتوقف مدى ظهور الإصابات على الظروف الجوية وانتشار الفطر الممرض سواء فى التربة أو نسبة حمل المرض فى البذور. لذلك يجب اختيار التقاوى بعناية من المحصول السابق.

الاعراض:
يرجع الذبول الذى يظهر فى مرحلة متاخرة لزيادة تأثير الفطر المسبب للذبول على النباتات وتمكنه من سد الاسطوانة الوعائية بالإضافة إلى المركبات التى يفرزها.

المكافحة:
- تعتبر عمليات الحرث والتزحيف والزراعة بعد محصول سابق من عائلة نباتية اخرى خلاف العائلة التى ينتمى إليها المحصول الحالى ضرورة تساهم فى تقليل نسبة الضرر بالامراض التي تنتقل عن طريق التربة.
- يزيد انتشار الحشائش من نمو الفطريات التى تصيب المجموع الجذرى لذا يجب الحرص على ازالتها اثناء عملية العزيق.
- ضرورة الاهتمام بالحقول المعدة لانتاج التقاوى وذلك عن طريق الاهتمام بعلاج الذبول وإزالة كل النباتات المتدهورة باستمرار حتى لا يتم نقل الاصابات من موسم لآخر.
- ترشيد معدلات الرى لان زيادة الرطوبة فى التربة تؤدى مباشرة لتعفن التقاوى كذلك تؤثر على كفاءة المجموع الجذرى فى النباتات الكبيرة.
- فى حالة وجود إصابات فى الزراعات العضوية يمكن استخدام أحد مركبات النحاس لتقليل الاصابات مثل كبريتات النحاس التى يمكن إضافتها بمعدل من 4-6 كجم على مراحل مع ماء الرى أو عن طريق خراطيم التنقيط ، كما يمكن استخدام أحد المركبات التى تحتوى على أوكسى كلور النحاس (بمعدل 350 جرام/ 100 لتر ماء) وتستخدم كتسقية للنباتات. مع العلم أنه يمكن إضافة قليل من حمض خليك لزيادة  كفاءة المعاملة.
- يجب معاملة البذور بأحد المركبات الحيوية قبل الزراعة مثل الروبوست بمعدل 0.5 كجم/ف أو ريزو ان بمعدل 1.5 كجم/ف. كما يمكن استخدام بيوكيور- اف بمعدل 5 سم3 /لتر أو أحد المركبات الأخرى التى تكون المادة الفعالة من فطر ترايكودرما مثل  T 34- Bio Control”" ويكون ذلك بمعدل 250 جرام/ف.
- يمكن أيضا فى حالات الزراعة العضوية استخدام أحد المركبات الحيوية كمعقم للبذور قبل الزراعة أو بعد الزراعة فى المشتل ، ومن هذه المركبات بيوهيلث بمعدل 250 جرام/ 100 لتر وذلك للتسقية حول البادرات أو يمكن استخدامه بمعدل 1كجم/ف مع البذور قبل الزراعة.
- يجب مراعاة أن يتم إضافة محسنات التربة مثل حمض الهيوميك ويضاف خلال اعداد الارض للزراعة وموسم النمو بمعدل يصل إلى 4 كجم/ف فى الموسم إذا كانت المادة الفعالة (85%). ويراعى زيادة الكمية إذا كانت نسبة المادة الفعالة منخفضة حسب مصدر حمض الهيوميك وفى حالة الزراعات العضوية يراعى أن يكون مصدرحمض الهيوميك من البيت و ليس من الليونارديت طبقا لقوانين الزراعة العضوية. بالإضافة إلى الهيوميك فإن استخدام الطحالب البحرية يزيد من كفاءة النباتات على مقاومة أعفان الجذور. ويراعى استخدام أحد المركبات التى تحتوى على شيتوزان خاصة فى حالة استخدام مركبات حيوية تحتوى على فطر الترايكودرما لمواجهة الفطريات التى تصيب المجموع الجذرى.
فى حالات ظهور الذبول على النباتات يراعى فى الزراعات العضوية استخدام أحد المركبات الحيوية السابقة كتسقية أو فى شبكة الرى بعد 15 يوم من المعاملة الأولى وتكرارها حتى تزيد من نمو الفطريات والبكتريا النافعة المستخدمة فى المكافحة بمعدل اكبر من نمو الفطريات الممرضة. واستخدام بيوكيور بى بمعدل 1 كجم للفدان او ميموسيس بمعدل 1 لتر للفدان حقنا مع الماء 
- 
- فى حالة الزراعات الغير عضوية يمكن استخدام أحد مطهرات البذور قبل الزراعة او استخدام بعض المبيدات بعد الزراعة حسب حالة الاصابة. ومن المركبات التى يمكن أن تعالج الذبول الذى يظهر فى أثناء النمو الخضرى أو فى آخر مراحل النبات البلتانول بمعدل 250 سم3 /100 لتر ويمكن رش هذا المركب لعلاج الذبول ولكن قبل دخول النبات فى مرحلة التزهير.
لعلاج اعفان الجذور يمكن استخدام احد المركبات التالية : 
• برفكيور-ن 72.2% SL بمعدل 2.5 سم3/ 1 لتر ماء
• توبسين ام 70% WP بمعدل 1 جم/ 1 لتر ماء
• فيتانكس 200 75% WP بمعدل 1.5 جم / 1 كجم تقاوى
• مكسيم XL 3.5% FS بمعدل 2 سم3 / 1كجم تقاوى
• مون كت 25% WP بمعدل 3 جم / 1 كجم تقاوى
• مونسرين 25% WP بمعدل 3 جم / 1 كجم تقاوى

البياض الدقيقى
يعتبر من اهم المشاكل المرضية المحددة لنجاح المحصول ويظهر بصورة شديدة في الزراعات المتاخرة.

المسبب:
احد فطريات Erysphe المسئول عن البياض الدقيقى.

مظهر الاصابة:
يظهر البياض الدقيقى فى وجود الرطوبة المرتفعة ودرجات الحرارة المناسبة وهو عبارة عن بقع بيضاء على السطح العلوى للأوراق والفروع والسيقان.
تنتشر الاصابات لتعم كل المجموع الخضرى مظهرة النموات الدقيقية ذات اللون الابيض أو رمادى خفيف ومع اشتداد الاصابة تتحول هذه المناطق إلى لون بنى وتجف نهايات الفروع والاوراق وتموت ولاتزهر.

بتقدم الاصابة يمتد البياض من أعلى إلى أسفل خاصة عندما تتداخل النموات الخضرية والتفريع وينتشر بسرعة في مساحات كبيرة في الأرض.

المكافحة:
- يلاحظ أن بعض المعاملات السمادية خاصة زيادة التسميد الازوتى وارتفاع معدلات الرى تؤدى الى زيادة الاصابة بالبياض بشدة لذا يجب مراعاة ذلك ويمكن ايضا ترشيد استخدام الازوت عند انتشار الإصابة وذلك بتقليله او تأخيره حتي يمكن السيطرة عليه.
- يجب مراعاة اضافة الوحدات السمادية المقررة من البوتاسيوم والكالسيوم لما لها من أهمية ودورا رئيسيا فى زيادة مقاومة النباتات للمرض.
- يجب حث النباتات على اكتساب صفة المقاومة الجهازية المكتسبة وذلك بالرش بمركب الميلاجروديفنس (فوسفيت بوتاسيوم 70%) بمعدل 250 سم3 / 100 لتر ماء أو مركب الكسين (95%) بمعدل 50-100 جرام/ 100 لتر أو يمكن استخدام المونوبوتاسيوم فوسفات بمعدلات من 500-800جم / 100 لتر، ويراعى فى حالة الزراعات العضوية أن يتم استبدال المركبات المصنعة السابق ذكرها بمستخلصات طبيعية مثل الاجروسبون بمعدل 100 سم3 / 100 لتر أو أحد المركبات الاخرى  ولكن يجب ان يتم الرش 2 – 3 مرات قبل توقع حدوث الإصابة ولا يجب رش النباتات في مرحلة اكتمال الازهار. 
- يمكن ايضا استخدام مركبات الكبريت رشا على الاوراق بالتبادل مع مجموعة المركبات السابقة كل اسبوع قبل حدوث الاصابة وعندما تصل نسبة الاصابة إلى نسبة منخفضة.

تتوفر مجموعة من مركبات الكبريت المسجلة فى مصر منها :
- سلفونيل (كبريت ميكرونى محبب 80%) معدل 200 جم/ 100 لتر
- اكوادال (كبريت ميكرونى محبب 80%) معدل 200 جم/ 100 لتر
- ثيوفيت (كبريت ميكرونى 70%) معدل 250 جم/ 100 لتر
- هليوسوفر (كبريت سائل 70% SC) معدل 125 سم3/ 100 لتر
- باندل (كبريت سائل 8% SC) معدل 100-250 سم3/ 100 لتر
- دلميت (كبريت سائل 5,7% SC) معدل 25-50 سم3/ 100 لتر
تحت ظروف الزراعات العضوية، يمكن علاج حالات الاصابة بالبياض الدقيقى باستخدام كائن حى متخصص للقضاء على فطر البياض الدقيقى مثل مركب AQ10 الذى يستخدم بمعدل 3-5 جم/ 100 لتر، بالاضافة إلى امكانية استخدام المركبات الحيوية مثل بيوزيد أو بيوارك وهى كائنات حية نافعة تستخدم بمعدل 250 جرام/ 100 لتر.
يمكن ايضا استخدام أحد الاملاح الطبيعية لمكافحة البياض الدقيقى وذلك عن طريق وقف نمو الفطر وذلك بالرش ببيكربونات الصوديوم بمعدل 5 جرام / لتر. او سيف اويل (زيت النيم ) بمعدل 250سم لكل 100 لتر ماء او البيودايكون بمعدل 1كجم / 500 لتر ماء او اوزوسيس بمعدل 100 سم/ 100 لتر ماء او سيل ماتريكس بمعدل 750 سم / 100 لنر

في حالات الزراعات الغير عضوية لوحظ انه يتوفر العديد من المبيدات الفطرية الجهازية التى تستخدم في حالات انتشار البياض الدقيقى على الشمر ولكن يجب مراعاة فترة ماقبل الحصاد مثل : 
• بانش 40% EC بمعدل من 30 – 50 سم3/ 100 لتر ماء 
• اميستار توب 32.5% EC بمعدل 75 سم3 / 100 لتر ماء
• توبسين ام 70% WP بمعدل 60 جم / 100 لتر ماء 
• سيرزين 12.5% EC بمعدل 2.5 سم3 / 100 لتر ماء
• سومى ايت 5% EC 25 سم3/ 100 لتر ماء 
• كيما زد 50% WP 75 سم3/ 100 لتر ماء