تقاوي محصول الثوم

الرئيسية < الإرشاد و الممارسات < تقاوي محصول الثوم

تقاوي محصول الثوم

2- 2 التقاوى:
أ- اهم اصناف الثوم المنزرعة فى مصر:
1-    الصنف سدس 40:
وهو منتخب بمحطة بحوث البساتين بسدس والرأس لونها بنفسجي خفيف وعدد الفصوص في الرأس 10 إلي 15 فص والأوراق عريضة لونها اخضر فاتح ومتهدلة  ويصدر إلي الأسواق الاجنبيه سواء ناضج و غير ناضج

2-  الصنف ايجا سيد -1:
يشبه إلي حد كبير الصنف سدس 40 إلا  أن أوراقة لونها اخضر قاتم  وعرض الأوراق اقل من سدس 40 والأوراق قائمة.

2-  الثوم البلدى: 
الرأس بيضاء وعدد الفصوص بها 40 إلي 50 فص ويصدر في صوره غير ناضجة إلي الدول الاجنبيه وفي صوره ناضجة إلي الدول العربية.

 

4- سلاله البلدي سدس50: 
 وهو منتخب بمحطة بحوث البساتين بسدس والرؤوس بيضاء ويمتاز بارتفاع محصوله وقله عدد الفصوص من 20 إلي 25 فص بالرأس وجاري إكثاره بمحطة بحوث البساتين بسدس.

 

ب- إعداد التقاوي للزراعة:
1- يتم التفصيص قبل الزراعة بحوالى 24ـ 48ساعة ولا يوصى بالتفصيص قبل الزراعة بمدة أكبر من ذلك ويتم التفصيص بحذر شديد  بحيث لا يتم تجريح أو تكسير فصوص حيث ان الفص المكسور أو المجروح لا يصلح للزراعة.
2ـ التذرية الجيدة للتخلص من الأوراق الجافة والساق القرصية والفصوص الفارغة.
3ـ استبعاد الفصوص الصغيرة حيث الفص الصغير ينتج عنه نبات ضعيف ويكتفى للزراعة بالفصوص الكبيرة والمتوسطة.
4ـ وضع التقاوى ألصالحة والتى تم فرزها فى أجولة شبكية وتوضع فى ماء لمدة 24 ساعة وذلك بغرض سرعة الإنبات خاصة الثوم سدس 40 و ايجاسيد –1، ويتم ذلك بتغيير الماء كل 12 ساعة على الاكثر.
5ـ بعد رفع الأجولة المملوءة بالتقاوى من الماء وقبل الزراعة مباشره توضع فى محلول من الكبريت  الميكرونى بمعدل 5جم/لتر ماء لمدة نصف ساعة وذلك بغرض التخلص من الأكاروس المحتمل تواجده بالتقاوى.
6 - بعد النقع فى الكبريت الميكرونى يتم تفريغ التقاوى من الأجولة على مشمع نظيف ويتم تعفيرها بالكبريت الزراعى بمعدل 2كجم كبريت زراعى/ 100كجم فصوص.
الشروط الواجب توافرها فى تقاوي الثوم:
تقاوي الثوم هى الفصوص حيث لا يوجد بذور حقيقية للثوم ويشترط فى تقاوى الثوم ما يلى:
1ـ مطابقة للصنف وليس بها رؤوس صنف آخر
2ـ من مصدر موثوق منه وخالية تماماً من الإصابات الحشرية والمرضية خاصة مرض العفن الأبيض والبياض الزغبى واللطعه الأرجوانية أثناء موسم النمو.
3ـ يتم انتخاب رؤوس كبيرة قليلة الفصوص عديمة التفريغ حيث ثبت أن الرأس الكبيرة فصوصها كبيرة والفص الكبير يعطى نباتاً قوياً.
كمية التقاوي للفدان:
يحتاج الفدان لزراعته ثوم بلدي حوالى 300 كجم ثوم بالعروش بينما يحتاج الفدان لزراعته ثوم سدس 40 او ايجاسيد - ا حوالى 450ـ500كجم ثوم بالعروش.
2-3 ادارة العمليات الزراعية:
2-3- 1 ميعاد الزراعة:
أ- مواعيد زراعة الثوم  للصنف البلدي:
•    يزرع الثوم البلدى فى أول سبتمبر فى الوجه البحري وفى منتصف شهر سبتمبر فى الوجه القبلي. 
•    وقد تلاحظ أن بعض مزارعي محافظتي المنيا وبني سويف يقومون بزراعة الثوم البلدي فى أواخر شهر أغسطس وأوائل شهر سبتمبر وذلك بغرض الإنتاج المبكر الملائم للتصدير الأخضر.
•    عند الزراعة المبكرة يحتاج الثوم إلى تقارب فترات الري وأحياناً تظليل بعض عيدان الذرة الشامية، نظرا لاحتمال تعرض الزراعات المبكرة إلى موجات شديدة الحرارة مما يؤثر عليها بالضرر.
•    ولتجنب إضرار الحرارة العالية على الفص  فى الزراعات المبكرة يتم  غرس الفص كاملا  فى التربة دون أن يظهر من الفص اى جزء فوق سطح التربة.
ب- مواعيد زراعة الثوم لصنفى سدس40 وإيجاسيد 1:
•    يتشابه الصنفان إلى حد كبير فى ميعاد زراعتهما، ففى الوجه البحري يمكن زراعة الصنفين فى منتصف شهر سبتمبر، اما فى الوجه القبلي فيزرعان فى أوائل أكتوبر ولمدة أسبوعين حتى منتصف شهر أكتوبر 
•    فى هذه المواعيد المناسبة يتم الإنبات بصورة جيدة ويتكون مجموع خضري قوى ينتج رؤوس جيدة وعند زراعه الصنفين مبكرا عن ذلك يتأخر الإنبات وتنتشر الحشائش قبل تمام الإنبات.
•    اما فى حالة التأخير عن هذه المواعيد فان المجموع الخضري يكون غير مناسب، حيث يقل عدد الأوراق وتقل المساحة الورقية وعليه يقل معدل التمثيل الضوئي مما يؤدى الى صغر حجم الرأس وقلة المحصول.
2-    3- 2 طرق الزراعة:
أ‌-    الزراعة بالشك حراثى:
•     تروى الأرض قبل الزراعة بنحو يومين او ثلاثة وتسمى الربة الكذابة وبعد ان تجف الأرض بشكل مناسب تغرس الفصوص على الريشتين ( جانبي الخط ) وعلى مسافة  7 – 10 سم بين الفص والأخر.
•    يراعى غرس الفصوص بحيث تكون القاعدة لأسفل وقمة الفص لأعلى ويغرس ثلثى الفص وان تكون الزراعة بفص واحد وليس بعدة فصوص ملتصقة وتروى الأرض ريه خفيفة بعد الزراعة.
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ب- الزراعة بالشك فى وجود الماء:
 يلجأ بعض المزارعين الى الزراعة شك فى وجود المياه وهنا يحدث أخطاء كبيرة منها :   
 1 - قلة الكثافة النباتية لعدم التمكن من ضبط المسافات بين الفصوص. 
  2 - عدم انتظام مسافات الزراعة. 
  3 - وضع الفصوص مقلوبة أو على جانبها. 
 4 - الزراعة قد تتم فى الثلث السفلى من الخط او على قمته.
* لذلك يفضل طريقة  الشك الحراثى.