تقاوي وشتلات محصول البصل

يزرع فى محافظات الوجه القبلى  خاصة  فى العروة الشتوية ولا ينصح بزراعته فى الوجه البحرى خاصة فى العروة الصيفية حيث ينتج أبصال صغيرة الحجم ومحصولا منخفضا، القشرة سميكة وأبصال هذا الصنف صفراء ذهبية اللون شكلها مبطط ويمتاز بجودة التخزين والصلاحية للتصدير، عمر الصنف فى الارض المستديمة 135 يوم.

يزرع فى محافظات الوجه البحرى وبصفة  اساسية فى العروات الشتوية والصيفية  المبكرة ويمتاز بوفرة المحصول والجودة الفائقة فى التخزين ولون أبصاله أدكن من الصنف السابق. وهو متأخر النضج عن الصنف جيزة 6 محسن, أبصاله مخروطية الشكل، قشرته سميكة، لونه أصفر نحاسي, يصلح للتصدير الجاف والاخضر، عمر الصنف فى الارض المستديمة 150 يوم. 

الأبصال صلبة والقشرة متماسكة لونها أبيض ولون اللحم أبيض ناصع, والصنف ملائم لظروف الإنتاج بالوجه البحرى والقبلى, ولكن قدرته التخزينية منخفضة مقارنة بالأصناف السابقة. ويستخدم هذا الصنف بصفة اساسية فى صناعة  التجفيف لارتفاع نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية به وتميز المنتج النهائى للتجفيف بلون أبيض ناصع، كما تصلح أبصاله للاستهلاك وللتصدير. عمر الصنف فى الارض المستديمة 125 يوم.

الأبصال صلبة والقشرة متماسكة لونها أحمر غامق ولون اللحم أحمر غامق لجميع الأوراق الشحمية فى البصلة وفترة التخزين العادى من 7-8 شهور. والصنف ملائم لظروف الإنتاج بالوجه البحري والجيزة وبنى سويف والفيوم ولا يصلح للتجفيف ويصدر بصفة اساسية إلى الدول العربية. عمر الصنف فى الارض المستديمة 150 يوم.

صنف محلى مميز جارى تسجيلة فى وزارة الزراعة، أبصاله مبططة, بصورة اكبر من الصنف جيزة 6 محسن, لون الابصال اصفر ذهبى, وهو صنف مبكر جدا فى النضج، حيث يحدث النضج بداية من منتصف شهر يناير. كما يمتاز بالانخفاض الكبير فى نسبة النقضة الموجودة به. ملائم لظروف الإنتاج فى العروة الشتوية المبكرة. كما ان محصول البصل المقور الناتج منه يكون عالى الجودة. يزرع الصنف السبعينى بصفة اساسية فى محافظة سوهاج، كما يتم زراعة مساحات متزايدة منه فى محافظات قنا واسيوط والمنيا. قابلية الابصال للتخزين اقل من الصنف جيزة 6 محسن، ويبلغ عمر الصنف فى الارض المستديمة 110 يوم.

 

 

 انتاج مشتل البصل:
•    يجب اختيار مصدر مضمون للتقاوى، حتى لا يتم زراعة بذور بها خلط مما يزيد من نسبة الابصال النقضة الغير قابلة للتسويق. كما يجب تكون نسبة الانبات للبذور عالية حتى لا يحدث نقص فى كثافة النباتات بالمشتل. 
•    يجب تحديد الصنف المراد زراعته حتى يتم اختيار ميعاد الزراعة المناسب له، حيث يجب ان يزرع مشتل البصل السبعينى فى جنوب الصعيد من منتصف شهر يوليو الى منتصف اغسطس. بينما يزرع مشتل الصنف جيزة 6 محسن من منتصف شهر اغسطس الى منتصف سبتمبر. وفى شمال الصعيد والوجه البحرى تزرع الاصناف متأخرة النضج (جيزة 20 وجيزة احمر)،  من بداية سبتمبر الى منتصف اكتوبر.
•    يجب أن تكون التربة طميية خصبة خفيفة لتسهيل عملية الانبات، كما يجب ان تكون الارض مسواة جيدا، كما يجب ان تكون الارض خالية من الاملاح حتى لا تؤثر على نمو بادرات البصل.
•    يجب عدم زراعة المشتل فى الاراضى التى تزيد بها نسبة كربونات الكالسيوم عن10%،  حتى لا تؤثر على نمو الشتلات وتصعب من عملية التقليع.
•    يجب ان يكون للمشتل مصدر ري متوفر ودائم لأن أي عطش يمر بالنبات قد يؤدي إلى جفاف البادرات وفقد جزء كبير منها.
•    يجب عدم زراعة المشتل فى الأراضي الموبوءة بالحشائش، كما يجب عدم زراعة المشتل عقب المحاصيل التى تفرط بذورها بالتربة مثل دوار الشمس والسمسم والملوخية.
•    يجب اعطاء رية كدابة قبل زراعة المشتل ثم عمل عزيق او حرث سطحى للتربة، حتى يتم التخلص من الحشائش الموجودة فى الطبقة السطحية للتربة. 
•    يجب تسوية أرض المشتل جيدا حتى يحدث توزيع متجانس لمياه الرى، حيث تؤدى عدم التسوية الى تغريق فى بعض الاماكن مما يتسبب فى حدوث اعفان للنباتات، وعدم وصول الماء الى مناطق اخرى بصورة كافية مما يؤدى الى جفاف الشتلات وتمليح التربة. 
•    يتم اضافة 100 كجم كبريت زراعى  + 100 كجم صخر فوسفات + 100كجم خام بوتاسيوم (فلسبار) اثناء اعداد الارض للزراعة. 
•    ويفضل  زراعة المشتل على خطوط 50سم فى مجريين على جانب الخط. وتغطى البذور بعد الزراعة بغطاء خفيف من التربة باستعمال اليد ثم تروى الخطوط بالراحة، وهذه الطريقة تسهل من نقاوة الحشائش من المشتل ، نظرا لأنه لا يتم استعال مبيدات للحشائش فى حالة الزراعة العضوية.
•    كما يمكن ايضاً زراعة المشتل على مصاطب وتتم الزراعة إما ببدار البذرة أو زراعتها فى سطور ويشترط ان تكون الارض خالية من الاملاح، وتفيد هذه الطريقة ايضاً فى تسهيل نقاوة الحشائش خلال فترة نمو المشتل.
•    يتم اعطاء رية الزراعة عقب زراعة البذور مباشرة وتكون هذه الريه غزيرة وعلى البارد لتشجيع عملية الانبات، ثم يتم اعطاء ريه خفيفة  بعد 3-4 يوم من الزراعة لتحسين عملية الانبات للبذور (وذلك فى الوجه القبلى فقط)، ثم يتم الرى بعد 7 أيام، ثم كل 7-10 ايام حسب درجة الحرارة وظروف التربة. ويراعى عدم تعطيش المشتل حتى لا يحدث تشقق فى التربة مما يؤدى الى تهوية جذور البادرات الصغيرة وموتها.
•    يجب التحكم فى ماء الرى عن طريق زيادة عدد قنوات الرى، وايضاً عن طريق تقليل كمية الماء التى تدخل الى الاحواض من خلال اضافة الماء الى اكثر من حوض فى نفس التوقيت، لعدم انجراف تربة المشتل.
•    يتم حقن مطهر فطرى حيوى للمشتل مع ماء الرى باستخدام البرميل، مثل مبيد بيو كنترول تى 34 (مستورد اسبانى) بمعدل 250 جرام للفدان، لمكافحة مرض عفن الجذر القرنفلى، وذلك فى اعمار 15 و 32 يوم من الزراعة.
•    يتم اضافة السماد الحيوى بيوفيرت (الشركة الشرقية للتنمية الزراعية والصناعية - ايسترنا) على اربع دفعات، وذلك بمعدل  2 كجم للفدان حقناً مع ماء الرى فى الدفعة فى اعمار 25 و32 و39 و44 يوم من الزراعة. 
•    يتم الرش الورقى بالاحماض الامينية (المعمل المركزى للزراعة العضوية) بمعدل لتر للفدان، فى اعمار 26 و 35 يوم من الزراعة. كما يجب ان يتم الرش الورقى بالسماد العضوى نيوترال وهو سماد متوازن من العناصر الكبرى والصغرى بمعدل 500 جرام للفدان فى اعمار 35 و42 و50 يوم من الزراعة. 
•    يتم الرش باحد المبيدات الحشرية العضوية مثل مبيد أم – بيد 49% (الشركة الدولية للزراعة البيولوجية) بمعدل 750 سم3، أو مبيد بيرنا ستار (شورى  مستورد) بمعدل لتر للفدان فى اعمار35 ، و 42 يوم من الزراعة. كما يجب ان يتم الرش الفطرى بأحد المبيدات الفطرية مثل بيوكيور اف بمعدل كجم  للفدان (مؤسسة جعارة)، أو باترول SC %46 (كانزا جروب)، بمعدل 400سم للفدان، وذلك فى اعمار 30 و37 يوم من زراعة المشتل. 
•    يتم تقليع المشتل فى عمر 50-60 يوم من الزراعة. ويجب أن يتراوح قطر الشتلة عند القاعدة ما بين 6 - 10مم أو سمك القلم الرصاص. كما يجب أن لا تكون الشتلة قد كونت رؤوس حيث إنها تزيد من نسبة الأبصال المزدوجة والحنبوط. كما يفضل ان يتم منع الرى قبل تقليع الشتلات بحوالي اسبوع.
•    بعد تقليع الشتلات وقبل زراعتها فى الارض المستديمة يتم غمس قواعد الشتلات فى محلول المطهر الفطرى الحيوى المكون من 500 جرام من مبيد بايوهيلث (شركة الياسين)، وذلك لكل 60 لتر ماء. ويتم ذلك لمدة  15 دقيقة، ثم يتم اخرج الشتلات وتركها فى منطقة مهواه ومظللة حتى يحدث جفاف للمبيد. 

 

 

 ادارة العمليات الزراعية:
ميعاد الزراعة:
تتم الزراعة فى الوجه القبلى من بداية شهر اكتوبر وحتى اول شهر ديسمبر، اما فى الوجه البحرى فتتم الزراعة بداية من اول شهر ديسمبر وحتى نهاية شهر يناير.
 زراعة البصل:
أ- الزراعة فى خطوط على الجاف:
في هذه الطريقة يتم تخطيط الارض ثم يتم زراعة الشتلات فى الارض الجافة ثم يتم الرى بعد ذلك. وتخطط الأرض على مسافة 60 سم بين الخطوط مع زراعة ريشة على كل جانب وريشة فى قمة الخط، وتكون المسافة بين النبات والاخر على نفس الريشة 7-10 سم.
 

 

ب- الزراعة فى خطوط على اللين:
يتم التخطيط على 60 سم مع زراعة ريشة على كل جانب وريشة فى قمة الخط، وتكون المسافة بين النبات والاخر على نفس الريشة 7-10 سم، وتتم الزراعة فيها مع وجود الماء.
 

 

ج- الزراعة على مصاطب على اللين:
تخطط الأرض الى مصاطب على مسافة 120 سم مع زراعة 5- 6 سطور على ظهر المصطبة. وتكون المسافة بين النبات والاخر على نفس السطر 7-10 سم. ويجب ان تكون الارض خالية من الاملاح، حتى لا يحدث تراكم للأملاح على ظهر المصطبة مما يؤثر على نمو نباتات البصل، وتتم الزراعة فى وجود الماء.