المرشحات البيولوجية وإزالة الأمونيا في الاستزراع السمكي
لماذا يجب التخلص من مخلفات الأسماك؟
تنتج الأسماك عدة أنواع من المخلفات أثناء التربية، أهمها:
المواد الصلبة
الأمونيا (NH₃)
ثاني أكسيد الكربون (CO₂)
مركبات عضوية أخرى
تراكم هذه المخلفات يجعل المياه سامة ويؤثر على صحة ونمو الأسماك.
أخطر المخلفات: الأمونيا والنتريت
الأمونيا (NH₃) سامة للأسماك
النتريت (NO₂⁻) يسبب إجهادًا شديدًا وقد يؤدي إلى النفوق
لذلك يجب التخلص منهما باستمرار داخل أنظمة الاستزراع.
طرق إزالة الأمونيا في المياه العذبة
التبادل الأيوني
يعتمد على مواد تمتص الأمونيا من الماء.
فعال في المياه العذبة.
غير مناسب للمياه المالحة أو الشروب، لأن الأملاح تشبع وسائط الامتزاز بسرعة كبيرة.
المرشحات البيولوجية (Biofilters)
الحل الأكثر استخدامًا في جميع أنظمة الاستزراع المائي.
كيف تعمل المرشحات البيولوجية؟
تتكون من وسائط صلبة توفر سطحًا لنمو البكتيريا النافعة.
تمر المياه المحتوية على الأمونيا فوق هذه الوسائط.
تقوم البكتيريا بتحويل المركبات السامة إلى مركبات أقل ضررًا.
مراحل التحويل البيولوجي
المرحلة الأولى
الأمونيا (NH₃) → النتريت (NO₂⁻)
بكتيريا Nitrosomonas
تحتاج إلى:
أكسجين
قلوية مناسبة
وتنتج:
نتريت
ثاني أكسيد الكربون
أيونات هيدروجين
المرحلة الثانية
النتريت (NO₂⁻) → النترات (NO₃⁻)
بكتيريا Nitrobacter
تحتاج إلى:
أكسجين
وتنتج:
نترات أقل سمية
ثاني أكسيد الكربون
أهمية المرشحات البيولوجية
إزالة الأمونيا السامة
إزالة النتريت السام
تحسين جودة المياه
تقليل معدلات النفوق
الحفاظ على صحة ونمو الأسماك
معلومة مهمة
تُعرف هذه العملية باسم النترجة (Nitrification)، وهي من أهم العمليات الحيوية التي تحافظ على استقرار أنظمة الاستزراع السمكي المكثف وإعادة تدوير المياه (RAS)
