الكود
e5f102e4عنوان المشروع
جبن أبيض بالأعشاب الطبية (براءة اختراع رقم 118/2008)التاريخ
2019-01-09سلسلة القيمة
الالبانعنوان المشروع
الصناعةحالة المشروع
هل هناك دراسة جدوى
نعممجالات إستخدام المشروع
الصناعات الغذائية وخاصة المنتجات اللبنية.الأسواق المستهدفة
• المستهلك المصري عامه. • الأطفال. • كبار السن (مرضي و أصحاء).رغبة التواصل
عميلملف
تحميلالوضع الحالى للمشروع
قابل للتطبيق الفوري علي المستوي الصناعي.مميزات المشروع
• ذو طعم حلو ورائحة محببة. • ذو لون مميز وجذاب. • مستساغ الطعم وممكن تغيير الطعم عند الحاجة بتغيير الأعشاب المستخدمة. • ليس له بديل محلي. • ذو قيمة غذائية عالية. • محضر من مواد محلية (غير مستوردة). • جميع المكونات غذائية. • يصل فترة التخزين الي 45 يوم مقارنة 15 يوم للجبن الأبيض العادي.للتفاصيل و التواصل
أ.د/ ميرفت ابراهيم فودة وأخرون عناية المركز القومي للبحوث شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية (68)الوصف
تستخرج المواد الفعالة لكثير من الأدوية المضادة للسرطان من الأعشاب الطبية المعروفة علميا منذ زمن طويل. وبالرغم من أهمية الأعشاب الطبية الا ان المستهلك يصعب عليه تناولها خضراء أو مجففة لذا تم انتاج جبن أبيض بالأعشاب الطبية للوقاية من عديد من الأمراض.