الكود
63316248عنوان المشروع
نموذج مشروع تجفيف الجزر بالطاقة الشمسيةالتاريخ
2018-12-07سلسلة القيمة
الخضرواتعنوان المشروع
الصناعةحالة المشروع
هل هناك دراسة جدوى
نعممجالات إستخدام المشروع
يقوم المجفف بتجفيف الجزر.الأسواق المستهدفة
• محلات البقالة والسوبر ماركت. • مصانع المنتجات الغذائية والحلويات التي تحتاج إلي مكسبات طعم طبيعية. • المعارض الداخلية. • المشروع ذاته.رغبة التواصل
عميلملف
تحميلالوضع الحالى للمشروع
قابل للتطبيق الفوري.مميزات المشروع
الحصول علي منتج زراعي مجفف بشكل جيد وبجودة عالية.للتفاصيل و التواصل
عناية جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغرالوصف
يهدف المشروع إلي استخدام مجفف شمسي للجزر مطور بشكل علمي يمكن من خلاله التحكم في درجات الحرارة والرطوبة ليحقق الجوانب الشكلية والصحية المطلوبة والتي لم تكن موجودة في الطرق التقليدية للتجفيف المنتشرة علي مستوي الريف المصري. يغسل في محلول قلوي 5 - 10% ثم يعاد غسيلها وتقطع إلي مكعبات 1 سم ثم تعرض للبخار لمدة 7 دقائق أو في محلول 0.4% بوتاسيوم ميتا بيسلفيت لمدة دقيقتين ثم تجفف علي مرحلتين 93°م ثم علي درجة 68°م لتصل نسبة الرطوبة 5%.