أصدر قطاع الإرشاد الزراعي نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي المحصول مراعاتها خلال شهر فبراير الاري لزيادة إنتاجية المحصول
وأوضح التقرير أنه يجب تقليم الأشجار القديمة لإنتاج أفرع جديدة، المحافظة على انتظام الري خلال موسم الشتاء، التخلص من الحشائش الموجودة في المزرعة، فحص العيون والبراعم لمقاومة الحشرات الثاقبة الماصة والبق الدقيقي، الاهتمام بنظافة النقاطات و الفلاتر وعدم زيادة كميات المياه حتى لا يؤدي إلى تصمغ الأشجار.
وأكد التقرير ضرورة مكافحة الآفات لزيادة الإنتاج، حيث يتم خلال الفترة الحالية مكافحة المن والتربس والحشرات القشرية والذبابة البيضاء والبق الدقيقي والجراد.
كما أنه يجب تقسيم الري لمحصول الزيتون خلال هذه الفترة إلى مرتين في الأسبوع بمعدل ساعة في الرية يتم تقسيمها لـ 30 دقيقة ري دون تسميد، 20 دقيقة ري بتسميد، و10 دقائق غسيل الشبكة من التسميد مباشرة.
وأكدت تقرير الإرشاد الزراعي أن التغيرات المناخية من أهم التحديات التي تواجه المحصول، وهو ما يتطلب الأمر اعتماد ممارسات زراعية مناسبة والتكيف مع الظروف المناخية المتغيرة لضمان استدامة هذا المحصول.
كما أنه يجب لمواجهة هذه التغيرات تنسيق الجهود بين مراكز الأبحاث والجامعات لتطوير تقنيات جديدة وتحسين طرق الإنتاج، بالإضافة إلى إجراء دراسات علمية مستمرة لتحديد الأصناف المناسبة ورفع جودة زيت الزيتون، وأضاف أن صنف “العجيزي” يتفوق على “التفاحي” في تحمله لظروف الطقس غير المواتية والتقلبات الجوية، علاوة على طول فترة صلاحيته للاستخدام والتي قد تمتد لعامين.
أما أفضل أصناف زيت الزيتون المحلية فهي “الوتيقن”، وأصناف الواحات وسيوة ومطروح، وذلك باعتبار أنها قادرة على منافسة الأصناف المستوردة المشهورة، مثل الكورناكي، الكوراتينا، أربسوانا، وأربكوين.
58
