قسم الفحص الظاهرى والحسى

•  الهدف
• تقييم مدى مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات والمعايير المحلية والدولية.
• ضمان جودة وسلامة الغذاء.
• الكشف المبكر عن العيوب الحسية والملموسة التي قد تؤثر على صحة المستهلك.
• إصدار تقارير فنية دقيقة تُعزز من كفاءة الرقابة الغذائية وتزيد من ثقة الأسواق في المنتجات المحلية والمستوردة.

نسعى لأن نكون القسم الرائد على المستوى الوطني في مجال الفحص الظاهري والحسي للأغذية المجمدة والحبوب، من خلال:

• تطبيق أحدث الأساليب العلمية والتقنيات المعتمدة.
• المساهمة في تطوير معايير جودة وسلامة الغذاء.
• دعم الجهات الرقابية ومقدمي الخدمات الغذائية بمعلومات دقيقة وموثوقة.