أكدت نتائج تحليل عينات البطيخ للكشف عن أملاح النيتريت والنيترات، أنها أقل من الحدود المسموح بها، وتتوافق مع معايير سلامة منتجات البطيخ المصرى المتداول فى الأسواق المحلية، وقال الدكتور عبدالمنعم البنا، وزير الزراعة، إن التحاليل أجريت بالمعمل المركزى لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، التابع لمركز البحوث الزراعية، وهو الضوء الأخضر للكشف عن جودة البطيخ وصلاحيته للتداول وفقا للمعايير الصحية، وأوضحت النتائج انخفاض نسب هذه الأملاح بما لم يتجاوز ٥ جرامات لكل كيلو، فيما يتم رفض تداول البطيخ حال وصول النسبة إلى ٢٠٠ مللى جرام لكل كيلو جرام. وأضاف، فى تصريحات صحفية، أمس، أن الممارسات السلبية لتداول البطيخ قد تؤدى إلى التأثير على صلاحيته، حال تعرضه لظروف جوية غير مواتية خلال مراحل النقل والتخزين والتداول، مشددا على أهمية تطبيق الممارسات الجيدة والصحية خلال نقله من مناطق الإنتاج وصولا إلي مناطق التسويق، وهو ما يتم تطبيقه وفقا لهذه الضوابط لأغراض التصدير.
وقال الدكتور أشرف المرصفى، مدير المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، إن ما يتم ترويجه من شائعات، حول تداول بطيخ مسموم بالمبيدات والنيترات بالأسواق، تستهدف التشويش على الصادرات الزراعية ذات الجودة العالية، مؤكدا أن جميع العينات التى تم تحليلها من البطيخ أكدت خلوها من النسبة العالية من الأملاح الموجودة.
وأفاد تقرير أصدرته الوزارة بأن إجمالى المساحة المزروعة بالبطيخ يبلغ ٨١ ألفا و٧٩٨ فداناً، منها ١٩ ألفا و٧٧٤ فدانا بالأراضى القديمة، و٦٢ ألفا بالأراضى الجديدة، وتتركز زراعته فى النوبارية ومطروح والإسكندرية وأسوان، ويقترب إجمالي إنتاج مصر من البطيخ من مليون طن سنويا بمتوسط إنتاج يصل إلى ١١.٥ طن للفدان.
139
