مع اقتراب سعر البطاطس فى السوق المحلي لسعر "الدولار" ... ولأول مرة فى تاريخ البطاطس فى مصر ...
أولاً: كنت قد توقعت هذا الارتفاع "التاريخي" في سعر البطاطس يوم 28 ابريل 2018 اى قبل حتى تقليع البطاطس الصيفية الماضية وكان هذا التوقع لاسباب كتيرة منها انخفاض كبير فى الانتاجية بسبب فقط "المناخ المعاند للبطاطس"..
ثانياً: وبسبب ارتفاع الأسعار للبطاطس "المخزنة والمبردة" فى سوق الاستهلاك ... اؤكد
مرة اخرى على كام نقطة:
- استمرار الزيادة فى سعر البطاطس (يزيد ويتوقف ثم يعاود الزيادة وهكذا حسب قرار التجار طرح كميات من البطاطس المخزنة المبردة) وحتى اواخر نوفمبر القادم.
- توقع انخفاض فى انتاجية العروة النيلية الحالية (المنزرعة في المنيا والمنوفية والقليوبية والدقهلية والبحيرة).
- انصح مزارعين العروة "النيلية" فى هذه المناطق بعدم استعجال التقليع "المبكر" بسبب اغراءات السعر بالتالى انخفاض الانتاج وتدني العرض فى اسواق الاستهلاك .. واستمرار زيادة السعر
- احذر "وبشدة" مستوردي وتجار تقاوي العروة الصيفية المستوردة من انتهاز هذه الاجواء لتعطيش سوق التقاوي فى بداية موسم التقاوي (اواخر نوفمبر ومنتصف ديسمبر القادمين) وزيادة سعرها.
- انصح المناطق التي تزرع البطاطس الصيفية مبكرا (النصف الاول من ديسمبر) فى عدم الاستعجال فى شراء تقاوي البطاطس.
- انصح وبشدة ان يتم شراء البطاطس بفاتورة معتمدة سواء من التاجر او المحطة او المستورد نفسه (وبالذات الموسم ده) ويمكن عمل تجميعات من المزارعين - كل تجميعه من 20-50 فدان ويروحو يشترو مع "بعض" التقاوي ...
**** وبناء على ما سبق كله اكرر واعيد نصيحتي لمزارعي البطاطس الصيفية في عدم التوسع فى المساحات هذا الموسم ...
د. محمد علي فهيم
20 اكتوبر 2018
108
