شنت اللجان الفنية التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة بالتعاون مع مديريات الطب البيطري بمختلف المحافظات ومباحث التموين ومديريات التموين والصحة بمختلف المحافظات، حملة موسعة لمتابعة تداول اللحوم والدواجن والأسماك بالأسواق والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وذلك ضمن الخطة القومية لمتابعة تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى.
وشددت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة، على تكليف الأجهزة البيطرية بالإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالتنسيق مع الأجهزة المحلية بالمحافظات والجهات المعنية بمواصلة تكثيف حملات التفتيش علي اللحوم للحفاظ علي الصحة العامة والتأكد من تداول منتجات لحوم صالحة للاستهلاك والحد من المذبوحات خارج المجازر المعتمدة تأكيدا لدور الدولة فى الحفاظ على الصحة العامة والبيئة.
وكشف تقرير مديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية متضمنا أن إجمالي مضبوطات التفتيش علي اللحوم خلال الفترة من 26 أكتوبر حتى 3 نوفمبر الحالي بلغت ٢٠٢٧ طن و ٨٦٩ كجم اسماك مجمدة و دواجن و لحوم بلدي بقري و ضأن و لحوم مجمده و كبدة مجمدة و مصنعات لحوم و أحشاء و دهون، مشيرة إلي أنه تم تحرير ٢١٧ محضر لهذه المخالفات في ٢٤ محافظة، هي القليوبية و القاهرة و الإسكندرية و الغربية و الاسماعلية والشرقية و الجيزة و المنيا و قنا و سوهاج و الغربية الدقهلية و الفيوم و البحيرة و المنوفية و السويس و بني سويف و اسيوط و الأقصر و أسوان و بورسعيد و البحر الأحمر و مرسي مطروح و دمياط
وأضافت التقرير ، إنه وفقا للتقرير، فإن لجان التفتيش علي اللحوم نجحت في ضبط 2026 طن و ٥٢٥ كجم مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ، بعدد ١١١ محضر متضمنا واحد محضر بـ 2001 طن اسماك تم ضبطها بمحافظة القليوبية تم سحب عينات منها للتأكيد علي مدي صلاحيتها من عدمه، مشيرة إلي أنه تم أمس السبت 3 نوفمبر تحرير محضر مخالفة لأحد ثلاجات حفظ اللحوم والاسماك بمحافظة البحيرة بعد ضبط ٢طن و ٤٢١ كجم اسماك مجمدة بأحد ثلاجات الحفظ وغير صالحة للإستهلاك الادمي.
وأوضح التقرير ، إنه تم ضبط طن و ٣٤٤ كجم مضبوطات تفتيش علي اللحوم صالحة للاستهلاك الآدمي بعدد ١٠٦ محضر مخالفة، ولكنها لحوم ناتجة عن ذبح الحيوانات خارج المجازر الحكومية و مخالفة للقوانين و القرارات و مضبوطات مجهوله المصدر ، لافتة إلي إنه تم عمل التقارير الفنية البيطرية و المحاضر اللازم للنيابة العامة لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
77
