الكود
3d8ea72aعنوان المشروع
نموذج مشروع تجفيف الفاصوليا الخضراء بالطاقة الشمسيةالتاريخ
2018-12-07سلسلة القيمة
الخضرواتعنوان المشروع
الصناعةحالة المشروع
هل هناك دراسة جدوى
نعممجالات إستخدام المشروع
يقوم المجفف بتجفيف الفاصوليا الخضراء.الأسواق المستهدفة
• محلات البقالة والسوبر ماركت. • مصانع المنتجات الغذائية والحلويات التي تحتاج إلي مكسبات طعم طبيعية. • المعارض الداخلية. • المشروع ذاته.رغبة التواصل
عميلملف
تحميلالوضع الحالى للمشروع
قابل للتطبيق الفوري.مميزات المشروع
الحصول علي منتج زراعي مجفف بشكل جيد وبجودة عالية.للتفاصيل و التواصل
عناية جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغرالوصف
يهدف المشروع إلي استخدام مجفف شمسي للفاصوليا الخضراء مطور بشكل علمي يمكن من خلاله التحكم في درجات الحرارة والرطوبة ليحقق الجوانب الشكلية والصحية المطلوبة والتي لم تكن موجودة في الطرق التقليدية للتجفيف المنتشرة علي مستوي الريف المصري. يفضل الأصناف المستديرة وتغسل جيدا ثم تقطع 2 سم وتسلق في الماء المغلي الذي يحتوي علي كربونات الماغنسيوم 0.2% لمدة 3 دقائق ويتم السلق قبل التقطيع ثم تجفف علي 65°م لتصل نسبة الرطوبة إلي 5 - 6%.